營養葱花胡蘿蔔炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

胡蘿蔔，眾所周知，富含胡蘿蔔素，對人的視力有很大的好處。但是，胡蘿蔔的香味，卻不能為一些小孩甚至是大人所接受。而這道菜將能使他們對胡蘿蔔改觀。顧名思義，葱花胡蘿蔔炒雞蛋，首先，雞蛋賦予了胡蘿蔔香氣和醇厚口感。其次，葱花則是以與胡蘿蔔相近的蔬菜的身份，掩蓋了胡蘿蔔可能會使人不愉快的香氣，三者互相融合，營養滿滿。

主料

胡蘿蔔 ：半根
雞蛋 ：兩個
小葱 ：三顆

輔料

鹽 ：0.5勺
油 ：適量
糖 ：0.25勺

具體步驟

1.準備食材

2.胡蘿蔔插絲，

3.雞蛋打碎

4.小葱切碎

5.鍋裏放油，炒雞蛋，炒好盛出

6.鍋裏留底油，炒胡蘿蔔絲，

7.胡蘿蔔炒熟，加入雞蛋和葱花拌勻。加入適量鹽糖。出鍋