![什菌菇煲怎麼做-什菌菇煲的做法]( "什菌菇煲怎麼做-什菌菇煲的做法")
- “菌菇一直是我們家非常愛吃的素菜，菌菇種類繁多，平時出現在常見烹飪的有杏鮑菇、香菇、平菇、金針菇、草菇、茶樹菇等，這些都是一些平價的菌菇；當然還有一些比較珍貴的松茸、松露等也是屬於菌菇類，不過食用的人不多。記得以前看過《舌尖上的中國》關於雲南中各色各樣的菌菇，特...
- 13798
![養生菌菇煲怎麼做-養生菌菇煲的做法]( "養生菌菇煲怎麼做-養生菌菇煲的做法")
- “營養健康美味。”食材明細主料金針菇（150克）香菇（100克）白菇（100克）滑子菇（100克）玉米（1個）雞翅（3個）輔料蟲草花（20克）乾貝（20克）黃酒（30ml）紅酒（50克）姜（8克）葱（5克）鹽（6克）雞粉（1克）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）養生菌菇煲的做法步驟1、蟲草花，乾貝洗淨。2、香菇，白菇，雞翅洗淨。3、金針菇，玉米...
- 29640
![菌菇煲雞湯怎麼做-菌菇煲雞湯的做法]( "菌菇煲雞湯怎麼做-菌菇煲雞湯的做法")
- “猴頭菇性平味甘，含有豐富的蛋白質、核黃素、煙酸以及多糖類和人體需要的多種維生素，具有組織修復和強化細胞活力、滋補機體的功效。金錢菇具有調節人體新陳代謝、幫助消化、調節血壓的作用。雞湯的好處就是提高身體免疫力，薑片温中散寒，這道湯適合孕婦補養身體，也適合月子期...
- 9023
![醬燜菌菇煲怎麼做-醬燜菌菇煲的做法]( "醬燜菌菇煲怎麼做-醬燜菌菇煲的做法")
- 食材明細主料蘑菇（適量）輔料尖椒（2根）胡蘿蔔（半根）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜菌菇煲的做法步驟1、準備好食材，胡蘿蔔，尖椒2、五花肉切薄片，我用了三種蘑菇，大家根據自己喜歡3、燒開水，蘑菇焯水，撈出備用4、葱花蒜末爆香，不愛吃辣的可以不放紅辣椒，放入五花肉炒出油5、炒出油...
- 8761
![海蔘菌菇煲怎麼做-海蔘菌菇煲的做法]( "海蔘菌菇煲怎麼做-海蔘菌菇煲的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）鮮貝丁（適量）輔料杏鮑菇（適量）海鮮菇（適量）白玉菇（適量）平菇（適量）調料鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘菌菇煲的做法步驟1、海鮮菇和白玉菇去根洗淨備用，杏胞菇切片，平菇撕成細條，將海蔘切成段。2、鍋中入適量的水，放入姜...
- 21597
![菌菇煲排骨怎麼做-菌菇煲排骨的做法]( "菌菇煲排骨怎麼做-菌菇煲排骨的做法")
- “男朋友帶了好多叫不出名字的蘑菇來，我認得出的茶樹菇和香菇都用來燒過肉，蘑菇吸足了肉的香味，比肉還好吃呢。今天拆了包不知道名字的蘑菇，和香菇一起燒排骨了。最近天氣好乾燥，煲一鍋蘑菇排骨，有葷也有素，吃起來也不會很膩”食材明細主料排骨（350克）輔料蘑菇（適量）配料葱（適量）姜（適...
- 29027
![新手開煲仔飯店的步驟是什麼]( "新手開煲仔飯店的步驟是什麼")
- 現在很多人都比較愛吃好吃的煲仔飯，可見，我們對煲仔飯這種美食是非常看好的。煲仔飯作為美食行業的知名加盟項目，有很多創業者們都想要加盟，開一家煲仔飯店也比較方便，一個人都能開起來，那麼新手開煲仔飯店的步驟是什麼?想知道的話，就讓我們一起來看看吧。新手開煲仔飯店的步驟...
- 23228
![菌菇蝦仁煲怎麼做-菌菇蝦仁煲的做法]( "菌菇蝦仁煲怎麼做-菌菇蝦仁煲的做法")
- 食材明細主料菌菇（適量）鮮蝦（適量）輔料香葱（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菌菇蝦仁煲的做法步驟1、將鮮蝦去頭和蝦線。2、剝好的蝦仁開一下背。3、適量的菌菇備用，種類可以選擇自己喜歡的。4、將菌菇洗淨改刀切小。5、香葱洗淨...
- 16970
![菌菇煲鴨湯怎麼做-菌菇煲鴨湯的做法]( "菌菇煲鴨湯怎麼做-菌菇煲鴨湯的做法")
- “新鮮的鴨腿，搭配鮮香的椴木花菇、白蘑煲湯，味道香濃。得益於三種食材都是非常利好的食材，這款湯，營養豐富，食療功效很多。堪稱秋冬季進補佳品。”食材明細主料鴨腿（450g）椴木花菇（80g）白蘑（60g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）大料（適量）香葉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
- 9621
![菌菇煲怎麼做-菌菇煲的做法]( "菌菇煲怎麼做-菌菇煲的做法")
- “多吃一些排毒食物,有助於清掃積存體內的宿毒,不僅能防病治病,還能延年益壽,其中的蘑菇就是此類食品中的翹楚。”食材明細主料平菇（適量）蟹味菇（適量）杏鮑菇（適量）茶樹菇（適量）輔料高湯（適量）大蒜（適量）姜（適量）香葱（適量）食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菌菇煲的做法...
- 8452
![望潮菌菇煲怎麼做-望潮菌菇煲的做法]( "望潮菌菇煲怎麼做-望潮菌菇煲的做法")
- “望潮菌菇煲這道菜也是在舌尖2上才第一次聽説到的。沒想到南方人會用望潮來做湯，而在我們山東望潮基本上是爆炒、醬燜，很少有拿來做湯的。望潮本身就是鮮物，再加上各種新鮮的菌菇煲成湯，味道更是鮮上加鮮。”食材明細主料望潮（100g）杏鮑菇（50g）金針菇（80g）海鮮菇（80g）香菇（100g）輔料葱...
- 13580
![菌菇老鴨煲怎麼做-菌菇老鴨煲的做法]( "菌菇老鴨煲怎麼做-菌菇老鴨煲的做法")
- 食材明細主料老鴨（適量）海鮮菇（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菌菇老鴨煲的做法步驟1、老鴨處理乾淨，剁小塊。2、冷水下鍋，加料酒、薑片焯水3分鐘，温水洗淨浮沫，瀝去水。3、鴨肉放入高壓鍋中，加水、料酒、生抽、薑片，蓋蓋燒上汽後轉小...
- 17425
![菌菇煲老鴿怎麼做-菌菇煲老鴿的做法]( "菌菇煲老鴿怎麼做-菌菇煲老鴿的做法")
- 食材明細主料老鴿（一隻）羊肚菌（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）黃酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇煲老鴿的做法步驟1、羊肚菌用清水浸泡一會兒，洗淨備用。2、蟲草花浸泡一會兒，清洗乾淨備用。3、新鮮宰殺的老鴿，清洗乾淨後剪成塊，用清水浸泡一會兒，洗淨血水放...
- 8538
![菌菇煲草雞怎麼做-菌菇煲草雞的做法]( "菌菇煲草雞怎麼做-菌菇煲草雞的做法")
- “傳統佳節，吃雞必有，今來道菌菇煲草雞，非常的鮮美～”食材明細主料草雞（一隻）羊肚菌（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇煲草雞的做法步驟1、草雞洗淨剁塊，薑片放入。2、羊肚菌用温水浸泡一會兒洗淨備用。3、蟲草花清洗...
- 11557
![菌菇雞煲怎麼做-菌菇雞煲的做法]( "菌菇雞煲怎麼做-菌菇雞煲的做法")
- “挺喜歡吃各種菌菇，味鮮口感也很好，這次用來燉雞，燉的時候不用加水，因為幾種菇在燉的過程都會出汁水，這麼燉出來的雞味更香”食材明細主料三黃雞（半隻）香菇（3朵）杏鮑菇（1個）幹香菇（2個）白蘑菇（3個）輔料柱候醬（1.5湯匙）蠔油（2湯匙）大葱（半根）洋葱（1/3個）小香葱（1小把）姜（4片）料酒（2湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝...
- 8161
![菌菇雞湯煲怎麼做-菌菇雞湯煲的做法]( "菌菇雞湯煲怎麼做-菌菇雞湯煲的做法")
- “補。”食材明細主料菌菇包（1包）雞腿（1只）輔料藕（4-5塊）葱（1段）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌菇雞湯煲的做法步驟1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半個小時泡發。4、砂鍋加水，先煮菌菇包。5、雞腿洗淨。6、去骨。7、雞腿肉切塊，放入攪餡機。8、切藕塊，...
- 6005
![孜然菌菇煲怎麼做-孜然菌菇煲的做法]( "孜然菌菇煲怎麼做-孜然菌菇煲的做法")
- “超愛吃菌菇類的食物，常常買來和各種肉類一起燉，異常鮮美哩~看到市場上新鮮的菌菇，每樣都買了一些就來個菌菇煲吧~~煸炒的特別幹身，加了孜然和白芝麻，有點像吃燒烤的感覺雖説是素食，但絕對下飯~~幹掉半鍋米飯不是問題~~”食材明細主料杏鮑菇（150g）海鮮菇（30g）草菇（20g）香菇（25g）口蘑（20...
- 4004
![菌菇豬肚煲雞怎麼做-菌菇豬肚煲雞的做法]( "菌菇豬肚煲雞怎麼做-菌菇豬肚煲雞的做法")
- 食材明細主料草雞（半隻）豬肚（一個）輔料羊肚菌（適量）山藥片（適量）薑片（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）高級（難度）菌菇豬肚煲雞的做法步驟1、豬肚加鹽，醋反覆搓洗乾淨，焯水後切成條狀，薑片備用。2、草雞清洗乾淨剪塊裝盤備用。3、山藥片衝...
- 12168
![蘿蔔菌菇煲怎麼做-蘿蔔菌菇煲的做法]( "蘿蔔菌菇煲怎麼做-蘿蔔菌菇煲的做法")
- 食材明細主料青蘿蔔（500克）杏鮑菇（200克）輔料葱（10克）調料葡萄籽油（10毫升）生抽（20毫升）老抽（20毫升）水（200毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔菌菇煲的做法步驟1、鍋內倒入葡萄籽油。2、放入葱花爆香。3、倒入杏鮑菇翻炒。4、倒入汆過水的蘿蔔。5、翻炒均勻。6、倒入20毫升生...
- 11356
![菌菇煲鴨子湯怎麼做-菌菇煲鴨子湯的做法]( "菌菇煲鴨子湯怎麼做-菌菇煲鴨子湯的做法")
- “鮮美，滋潤，清甜美味，營養，天氣寒冷喝湯暖和。”食材明細主料菌菇湯料（1包）鴨肉（適量）輔料姜（少許）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菌菇煲鴨子湯的做法步驟1、菌菇湯料包，包含多種菌菇，還有紅棗，杞子。2、用清水沖洗一下，泡15分鐘。3、鴨肉焯水清洗乾淨。4、把所有食材放入電...
- 29756
![排骨菌菇煲怎麼做-排骨菌菇煲的做法]( "排骨菌菇煲怎麼做-排骨菌菇煲的做法")
- “肉包的營養午餐～排骨菌菇煲以前聽老人説過吃四條腿的（牛羊豬）不如吃兩條腿的（雞鴨），兩條腿的不如一條腿的（菌菇類），一條腿的不如沒有腿的（魚）～來説説菌類的營養價值：1)蛋白質含量豐富,幹蘑菇高達40%,且富含穀類食品缺乏的賴氨酸2)脂肪含量低3)碳水化合物含量低,但膳食纖維含量豐富4)...
- 18881
![雞肉菌菇煲怎麼做-雞肉菌菇煲的做法]( "雞肉菌菇煲怎麼做-雞肉菌菇煲的做法")
- “妹妹送給我一些東北幹蘑菇，我都叫不上名，聞着味道挺香。冰箱還有隻和田飛雞，就想着把這些蘑菇放一起來個亂燉😄真的是味道好極了😃”食材明細主料雞（半隻）各種蘑菇（適量）手擀粉（適量）輔料葱（適量）生薑（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜（幾瓣）鹹香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉菌菇煲...
- 17261
![菌菇芋艿煲怎麼做-菌菇芋艿煲的做法]( "菌菇芋艿煲怎麼做-菌菇芋艿煲的做法")
- “一直以來在美食天下學習和借鑑了不少前輩的心血成果。特發此帖以示感謝！更希望大家多多指導！”食材明細主料香菇（姬菇）芋艿（適量）輔料木耳（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇芋艿煲的做法步驟1、將菌菇撕成均勻的小塊2、放入鍋中煸炒到軟糯，加少許鹽出鮮味（和...
- 24969
![菌菇鮮蝦煲怎麼做-菌菇鮮蝦煲的做法]( "菌菇鮮蝦煲怎麼做-菌菇鮮蝦煲的做法")
- “營養豐富，鮮美可口的一道美味。四種菌菇，蓮藕、油菜搭配鮮香，煲出的美味妙不可言。”食材明細主料鮮蝦（400g）杏鮑菇（150g）白玉菇（100g）平菇（150g）香菇（100g）蓮藕（100g）油菜（80g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇鮮蝦煲的做法步驟1、菌菇洗乾淨。2、蓮藕、油菜...
- 16467
![菌菇雞柳什錦煲怎麼做-菌菇雞柳什錦煲的做法]( "菌菇雞柳什錦煲怎麼做-菌菇雞柳什錦煲的做法")
- 食材明細主料雞胸脯肉（250克）白玉菇（150克）蟹味菇（150克）輔料青椒（2個）朝天椒（3個）洋葱（1個）葱（2棵）玉米澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇雞柳什錦煲的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨切成雞柳，瀝乾水份。2、加入2勺玉米澱粉，少量的鹽，料酒拌勻，漿制一會備用。3、青，紅椒斜切成段。4、...
- 8678
味味甜
