- “家的味道,簡單美味,超過癮。”食材明細主料紅薯涼粉(一塊)雞蛋(兩個)輔料蒜苗(兩棵)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯涼粉炒雞蛋的做法步驟1、紅薯涼粉,備用。2、切塊。3、雞蛋敲入碗中,加少許鹽攪散,備用。4、擇好的蒜苗,洗淨,切段,備用。5、鍋燒...
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- 食材明細主料紅薯粉(適量)水(適量)輔料香菜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)鹼粉(適量)小米辣(適量)調料油(適量)鹽(適量)老乾媽豆豉(適量)醋(適量)醬油(適量)白芝麻(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅薯涼粉的做法步驟1、乾紅薯粉一碗備用。2、同樣大小的碗,準備六碗水。3、乾紅薯粉放入盆中,加...
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- 食材明細主料紅薯粉(適量)雞蛋(4個)紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋紅薯粉皮的做法步驟1、準備好紅薯粉。2、磕入4個雞蛋。3、加適量的鹽和水,攪拌均勻,成較稀的麪糊。4、起鍋燒熱,加一點點油。5、倒入雞蛋紅...
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- “以紅薯澱粉為原料製作紅薯涼粉,軟韌滑爽,口感適中,既可涼拌,也可熱食。”食材明細主料紅薯澱粉(適量)輔料水(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制紅薯粉涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉一碗。2、加水攪拌均勻,不要有顆粒。3、不粘鍋中加水燒開。4、倒入澱粉水不停攪拌。5、...
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- “不用像黃涼粉,白涼粉還得特地買不常用的豌豆粉來做。紅薯涼粉,只要用家裏平時最常用來裹肉,勾芡的紅薯澱粉芡粉即可。黃白涼粉,用豌豆粉製成,特點是脆嫩。紅薯涼粉,多了份紅薯粉的Q彈韌性。上學時,夏季最愛吃得街邊小吃之一,什麼涼麪,白涼粉,黃涼粉,紅薯涼粉,冰粉,涼糕涼蝦,銀耳湯,酒...
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- “簡單易學,香辣美味。”食材明細主料紅薯涼粉(一塊)輔料洋葱(一個)幹辣椒麪(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒紅薯涼粉的做法步驟1、洋葱剝外皮,洗淨。2、切片。3、再切碎,備用。4、紅薯涼粉,備用。5、切塊。6、鍋燒熱放適量油,倒入紅薯涼粉,小火慢...
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- 食材明細主料包菜(適量)雞蛋(適量)紅薯粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜雞蛋炒紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉提前泡發備用。2、胡蘿蔔洗淨去皮切細備用。3、包菜洗淨切細備用。4、鍋中熱油放入雞蛋炒散後盛出。5...
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- “以前在一個韓式餐廳吃過拌雜菜,其實就是菠菜拌粉條嘛,不過是帶點酸甜味的,味道還成。但我還是更喜歡酸辣味的,正好前幾天炸了辣椒油和花椒油,用來拌菜味道好極了。特別是現在天氣熱,吃不下飯,來盤這個,又好吃,又能當飽。”食材明細主料紅薯粉條(150克)胡蘿蔔(半根)青瓜(1根)金針菇(100...
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- “買的涼粉昨天沒有用上,放了冰箱裏一宿,晚上用雞蛋炒了涼粉,口感味道真不錯。”食材明細主料涼粉(300克)葱(3克)食鹽(半茶勺)雞精(半茶勺)輔料雞蛋(3個)花椒粉(適量)生抽(半茶勺)植物油(1湯勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼粉炒雞蛋的做法步驟1、涼粉用水泡上,讓涼粉分離不粘在一起,然...
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- “解饞的零食,可以當零食吃,也可以當菜吃。美食街、夜市、地攤不可缺的一款美食,熱氣騰騰,嫩滑可口。”食材明細主料紅薯涼粉(一塊)輔料大葱(一棵)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱炒紅薯涼粉的做法步驟1、擇好的大葱,洗淨,切好,如圖所示。2、紅薯涼...
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- “炎炎夏日,涼粉就很受歡迎的,夏天吃的,以甜酸辣再加一點點芝麻或者芝麻醬麻在裏面,很開胃,吃起來更是清涼爽口。涼粉還有清熱解暑、開胃健脾之效,是夏日解暑的最佳食品”食材明細主料紅薯澱粉(100克)輔料紫甘藍汁(460毫升)配料鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)黃瓜(適量)芝麻醬(適量)微辣(口味)燒(工...
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- 食材明細主料紅薯粉(一把)輔料紅辣椒(一個)配料大蒜(兩瓣)鹽(適量)陳醋(適量)醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅薯粉的做法步驟1、準備好紅薯粉。2、將紅薯粉泡到水裏。3、泡到紅薯粉變軟。4、放入沸水裏煮至熟。5、撈出過涼。6、紅辣椒斜切成半圓,大...
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- “涼粉滑嫩,軟糯香辣,出鍋滿屋飄香。”食材明細主料紅薯涼粉(一塊)蒜黃(一小把)輔料幹辣椒麪(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒紅薯涼粉的做法步驟1、紅薯涼粉,備用。2、切塊。3、蒜黃,備用。4、洗淨,瀝乾水分,切寸段。5、平底鍋燒熱放適量...
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- “這種面的做法就湖北老家才有,不知道其他地方的朋友有沒有這樣的做法。”食材明細主料雞蛋(2個)紅薯粉(200g)輔料豆芽(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)配料番茄醬(適量)蠔油(適量)白醋(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯粉雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋2個,打...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋炒紅薯粉這道菜比較簡單,容易上手,一般的家庭主婦都可以做。雞蛋,有助於補充蛋白質。紅薯粉,有利於潤腸通便據個人口味有不同種的材料以及做法。不同的口味喜愛不同的粉類。雞蛋炒紅薯粉可以有助於開胃,一...
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- “適合夏天的美食”食材明細主料紅薯粉(100g)輔料葱(兩根)蒜(兩瓣)姜(一小顆)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)麻油(適量)剁椒(兩勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌紅薯粉的做法步驟1、乾紅薯粉用熱水泡軟,鍋裏把水燒開,放入泡軟的紅薯粉,煮到用筷子夾就斷了,撈起用冷水過...
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- “簡單美味,嫩滑可口。”食材明細主料紅薯涼粉(一塊)輔料蒜苗(一小把)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒紅薯涼粉的做法步驟1、紅薯涼粉,切塊,備用。2、擇好的蒜苗,洗淨,切段,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入蒜苗爆香,再倒入紅薯涼粉加適量鹽和少許...
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- 食材明細主料紅薯澱粉(適量)輔料水(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)自制紅薯涼粉的做法步驟1、自家種的紅薯打的紅薯粉一碗。2、將紅薯粉倒入大碗中加入一勺鹽。3、用剛剛裝紅薯粉的同一只碗加一碗水到紅薯粉中,將紅薯粉顆粒捏碎,攪拌均勻。4、過濾一下,去除雜質和沒有捏碎的顆粒,使...
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- “家常做法的涼粉炒雞蛋,不同的是雞蛋打散後直接加入涼粉一起炒,個人覺得比先炒雞蛋的更下飯。”食材明細主料紅薯涼粉(1塊)雞蛋(3個)輔料小葱(1棵)姜(2片)蒜瓣(3個)乾紅辣椒(8個)花椒(1勺)調料胡椒粉(少許)花椒粉(少許)醬油(3勺)糖(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼粉炒雞蛋的做法步驟1...
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- “紅薯粉雞蛋皮即可當主食也能當菜,順滑彈口相當好吃,保準你吃一次就上癮!”食材明細主料紅薯粉(200克)雞蛋(3個)水(250克)輔料蒜葉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯粉雞蛋皮的做法步驟1、準備好食材。2、紅薯粉加水。3、攪拌均勻至無顆粒。4、磕入3個雞...
- 12602
- 食材明細主料紅薯粉(適量)輔料水(適量)配料葱末(適量)芹菜(適量)芥末油(適量)紅辣椒油(適量)洋葱(適量)青椒(適量)幹辣椒(適量)薑末(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)香醋(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家紅薯涼粉的做法步驟1、粉面子和水,1:4的比例。2、先將一碗粉面...
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- “在農貿市場買到的紅薯澱粉,用來做的涼粉,像拉皮一樣,非常好吃。”食材明細主料紅薯澱粉(一杯)清水(4杯)黃瓜(一根)輔料鹽(2g)蒜泥(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米醋(適量)麻汁(適量)煲湯(少許)酸辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯涼粉的做法步驟1、準備一個耐熱的容器,抹上一層油,防粘;2、一杯...
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- 食材明細主料紅薯涼粉(1盒)豬瘦肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒紅薯涼粉的做法步驟1、紅薯涼粉備好,葱薑蒜洗切好,瘦肉切片。2、紅薯涼粉切成方塊,瘦肉用花生油和生抽抓勻醃製十分鐘。3、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜。4、放入...
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- 食材明細主料紅薯粉(1碗)清水(6碗)輔料小蘇打(1g)調料鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制紅薯涼粉的做法步驟1、取一碗紅薯粉。2、用兩碗水溶解紅薯粉。攪拌一分鐘左右。3、過篩,篩三遍。4、篩好的紅薯粉水。5、砂鍋中放四碗水燒開。6、倒入紅薯粉水,開中火。7、用硅膠鏟...
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- 食材明細主料紅薯澱粉(100克)水(300克)雞蛋(一個)青蒜(兩根)豆瓣醬(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉100克。2、加水300克,1克鹽。3、攪拌成稀糊,蒸鍋水開後放入,不停攪拌澱粉糊,以防澱粉糊凝固的不均勻。4、澱粉糊完全凝固...
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