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番茄醬蛋花湯怎麼做-番茄醬蛋花湯的做法
番茄醬蛋花湯怎麼做-番茄醬蛋花湯的做法
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄醬蛋花湯的做法步驟
1、番茄皮切十字刀,用沸開水衝,並泡1分鐘左右。
2、過冷水,能快速剝去番茄皮。
3、將番茄切碎,雞蛋打散。
4、熱鍋放豬油,油熱後放入番茄碎。
5、小火,用鍋鏟壓炒。
6、炒成如圖,成番茄醬狀。
7、倒入水,改大火,水大開後,倒入雞蛋液。
8、關火,放鹽,攪拌勻。
9、盛入碗裏,撒上葱花即可。
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