雞蛋番茄醬湯麪怎麼做-雞蛋番茄醬湯麪的做法
- 麪條
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“10分鐘就可完成的快手面,簡單而不失美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋番茄醬湯麪的做法步驟
1、雞蛋一個打入碗中,放少許葱花、鹽,攪拌均勻。
2、炒鍋上火放油燒熱,用油炙鍋,倒入雞蛋炒散。
3、放入兩勺番茄醬,少許生抽,略加翻炒。
4、加入適量的開水,放入泡好的黃豆,下入細掛麪。
5、待掛麪煮熟,調入鹽和味道,放入韭菜,煮至斷生即可。
小竅門
1.一碗麪一個雞蛋足矣!
2.黃豆可有可無。
3.綠菜有什麼就放什麼,不要生搬硬套。
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