番茄雞蛋牛肉麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉麪的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄雞蛋牛肉麪的做法步驟

• 1、牛肉洗淨切薄片。

• 2、番茄去皮洗淨切小塊。

• 3、牛肉先用玉米澱粉抓勻。

• 4、加入適量蠔油，老抽。

• 5、把牛肉抓勻。

• 6、加入適量花生油抓勻備用。

• 7、碗中打入雞蛋攪拌均勻。

• 8、生面條備用。

• 9、鍋中熱油倒入雞蛋。

• 10、雞蛋炒散後盛出。

• 11、鍋中熱油倒入番茄翻炒。

• 12、適量蠔油，生抽，鹽調味。

• 13、將番茄炒出茄汁。

• 14、加入適量清水。

• 15、大火煮開放入雞蛋，把番茄湯煮濃郁。

• 16、加入牛肉煮開備用。

• 17、鍋裏水燒開後放入麪條。

• 18、煮至麪條斷生。

• 19、煮好的麪條盛入碗中。

• 20、加上煮好的番茄湯，灑上葱花即可。

• 21、成品。

• 22、成品。

• 23、成品。