番茄炒蛋先放雞蛋還是番茄
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先放雞蛋後放番茄。番茄和雞蛋相比,雞蛋會比較容易熟一點,若是將雞蛋和番茄放在一起炒,雞蛋就會炒的過老,番茄也不容易炒出汁水,這樣子做出來的口感也會不好。在挑選番茄的時候要挑選顏色比較紅的番茄,這樣子的番茄成熟度比較高,汁水豐盈。
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先放雞蛋後放番茄。番茄和雞蛋相比,雞蛋會比較容易熟一點,若是將雞蛋和番茄放在一起炒,雞蛋就會炒的過老,番茄也不容易炒出汁水,這樣子做出來的口感也會不好。在挑選番茄的時候要挑選顏色比較紅的番茄,這樣子的番茄成熟度比較高,汁水豐盈。