- “黑胡椒有温補脾腎的作用,在做肉菜時加點,既可以調味又有滋補的作用。喜歡吃手擀麪,在手擀麪中加入炒好的應季的蔬菜和肉末,麪條一上桌就被搶光了。一碗熱乎乎的肉醬面,吃飽了就不冷啦。”食材明細主料褐麥手擀麪(450克)五花肉(160克)平菇(130克)白蘿蔔(130克)輔料鹽(1克+2克)葱(1段)姜(2...
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- “香辣美味。”食材明細主料鮮麪條(100g)肉餡兒(20g)輔料白菜葉(20g)調料鹽(適量)醬(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉醬面的做法步驟1、鮮麪條放入開水中煮開。2、加入鹽煮開後再次加入冷水燒開。3、加入白菜葉煮開。4、加入肉餡兒和辣椒醬拌勻燒開,放入鹽,老抽...
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- “一個人在家的時候經常不知道吃啥,偶然拿包餃子剩下的邊角料(玉米蘿蔔豌豆等)和肉丁一起炒,然後煮一碗齋面,加一勺肉醬拌勻,意外發現特別好吃,鹹鮮可口,營養不減分。孕期一個人在家,中午大多數吃肉醬面,豬肉換成牛肉、羊肉、雞肉……都一樣好吃。顏色豐富漂亮。這次加了孩子愛吃的...
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- 食材明細主料切面(300克)豬肉(100克)大葱(適量)輔料葱伴侶甜麪醬(1.5大勺)醬油(2茶勺)糖(1茶勺)料酒(2茶勺)雞精(1茶勺)幹澱粉(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)京醬肉絲麪的做法步驟1、大葱切細絲備用。豬肉洗淨,切成細絲備用。2、將料酒、醬油、幹澱粉加入肉絲中拌勻,醃漬10分鐘備用...
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- “濃郁的香菇味滿室飄香,簡單的配上一碗麪條,再好吃不過了!”食材明細主料五花肉(適量)裏脊肉(適量)香菇(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料欣和豆瓣醬(2勺)紅燒醬油(1勺)清水(適量)葱花(適量)薑末(適量)八角(1粒)香油(適量)鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇肉醬面的...
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- “【豬肉的營養價值】豬肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及維生素等。而這些物質都是孕婦不可缺少的營養物質。特別是豬肉中含鐵磷較多,鐵又以血色素鐵的形式存在,不受食物其他因素的影響,生物利用率高,是膳食鐵的良好來源。同時,瘦肉中蛋白質營養價值也很高,是...
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- “簡單,快手,營養,好吃。這是我做麪條的基本要求和初衷。肚子餓的時候,十分鐘以內有碗香噴噴,熱騰騰食慾大開的面果腹,是再幸福不過的事。所以我一直都覺得吃麪是一件幸福的事。朋友送的手工牛肉醬,牛肉粒很大,吃起來滿滿的幸福感,為整碗麪加分不少。”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(一...
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- 食材明細主料肉末(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)葱(適量)木耳(適量)黃瓜(適量)蘆筍(適量)姜(適量)蒜(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌麪肉醬的做法步驟1、準備材料:葱薑蒜切沫,洋葱胡蘿蔔木耳切成丁,黃瓜絲和蘆筍是稍後拌麪備...
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- “這個面真的是好吃,一次可以吃一大盤,夏天沒胃口就趕快試試吧。”食材明細主料麪條(一人份)五花肉(170克)輔料黃瓜(一小段)調料六月香豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)生粉(一小勺)清水(適量)姜蒜沫(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫醬面的做法步驟1、準備好所有材料。2、把一勺...
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- 相信許多朋友們都有吃過肉醬面,特別是喜歡吃麪食的食客朋友們。肉醬面確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼問題來了,你們知道美味的肉醬面怎麼做出來的嗎?怎麼做又好吃呢?讓我們一起來看看肉醬面的做法吧。肉醬面怎麼做好吃一、選擇麪條麪條的種類會根據...
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- 食材明細主料紗面(適量)輔料肉醬(30g)蝦皮(15g)葱花(10g)雞精(2g)料酒(10ml)白胡椒粉(1g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬紗面的做法步驟1、準備温州8字紗面。2、肉末150克放入電飯煲,加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、豆瓣醬按快煮煮熟待用。3、麪碗放入蝦皮、雞精、葱...
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- “肉醬應該家庭必備,手懶的時候下點麪條拌上肉醬,再調點小鹹菜就可以應付一頓飯,好吃且快捷。個人感覺做肉醬:1、肉丁要手工切的做出的肉醬才有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後,再炒制肉醬。這樣做出的肉醬才能達到醬香濃郁,肉丁粒粒鮮香。”食材明細主料瘦豬肉(適量)甜麪醬(適量...
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- 食材明細主料西紅柿(800克)洋葱(250克)牛肉(300克)輔料番茄醬(150克)配料亞麻籽油(適量)鹽(適量)糖(適量)香草(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)意麪肉醬的做法步驟1、西紅柿削皮去籽2、洋葱切成小丁3、牛肉切薄片,用刀背剁鬆4、牛肉切薄片,再用刀背剁鬆5、配料6、油鍋燒熱,倒入油燒熱後放入洋...
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- “肉醬的香辣融入麪條中,每一筷子麪條都包含着肉醬,美味。”食材明細主料瘦餡兒(100g)麪條(100g)輔料生菜(5片)豆瓣醬(1勺)葱花(1勺)調料鹽(適量)醋(1勺)生抽(1勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉醬拌麪的做法步驟1、麪條下入開水中煮。2、肉餡兒煸炒出油脂,放入豆瓣醬和葱花炒香。3、生...
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- “意麪是常見的一種菜式。我每次陪小孩兒去吃牛排的時候,總是喜歡點上一份。意麪主要就是炒醬意麪的醬口感清爽非常的美味,自己在家動手做起來吧!”食材明細主料意麪(一把)輔料五花肉(一塊)姜(適量)小番茄(5個)洋葱(少許)蒜(適量)調料黃油(一塊)橄欖油(半匙)羅勒(少許)番茄醬(少許)意麪醬(少許)鹽(...
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- “北方人午飯喜歡吃麪條,也總能把麪條做出各種花樣,一碗麪就是一頓飯,又簡單又好吃營養也不錯。今天咱們就用一把掛麪一塊牛肉做了一份肉醬麪條,擺盤時童心大萌動,把麪條和蔬菜做了一個造型。看着這一盤愛心滿滿的“2021”面,心情立馬愉悦起來,這面似乎也更香更好吃了。隨手拍一...
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- 食材明細主料涼麪(適量)輔料肉醬(適量)配料生抽(適量)陳醋(適量)黃瓜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬涼麪的做法步驟1、現成的涼麪。2、黃瓜適量切絲。3、把黃瓜絲和涼麪放一個大碗裏。4、下適量的香辣肉醬。5、再加入少許的生抽和陳醋,拌勻開吃。小竅門肉醬做法:...
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- “ 炸醬麪是北方人的最愛,什麼老北京的五花肉炸醬麪、雞蛋炸醬麪、辣醬面等也有十幾種吃法,不但醬料濃厚,麪條勁道,配合各種時令蔬菜,的確是不錯的麪條吃法。今天怡汝的這款【京醬肉絲麪】不但醬香濃郁,而且肉很香,加上自己做的手工玉米手擀麪,那個味道真是很不錯呢!”食材明...
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- “我家的早餐,有時麪條,有時雜糧粥,有時豆漿,但每天少不了的是雞蛋。今天早上煮得麪條,掛麪根據自己的口感煮好後,用啊寬玉米牛肉醬拌的。真是牛肉橫行呀,大粒的牛肉,還有玉米粒,拌在面裏,麻辣鮮香,辣度適中,為勁道的麪條增色不少。”食材明細主料拉麪(200g)輔料玉米牛肉醬(50g)清水(適量)...
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- “520為心愛的人做diy早餐是一種快樂提前祝大家六一哈皮。童趣可以讓你永遠年輕無極限。”食材明細主料蘭州拉麪(適量)輔料芒果(半個)櫻桃(適量)土豆(適量)雞蛋(一個)葱(適量)配料黑胡椒粉(適量)老抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)麻油(適量)高湯(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- “我感覺一年四季就沒有不困的時候,最近我這個食慾,唉所以只能到處找能開胃的菜譜方子,這不又發現了一個就趕緊做了起來還真的是超級開胃啊,麪條貌似好多人都喜歡的哈廢話少説了趕緊買麪條去吧”食材明細主料瘦肉(250g)香菇(三個)韭菜(一小把)麪條(400g)香辣醬(一大勺)生抽(半勺)生粉(適量...
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- 食材明細主料生面條(適量)輔料自制肉醬(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬湯麪的做法步驟1、坐鍋燒水。2、水開後下麪條。3、麪條浮起來約三十炒後關火。(這個依個人口味,我家人喜歡吃硬一點的)。4、碗裏下適量的生抽,陳醋和香油。(喜歡辣還可以...
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- “麪條,具説,一個人一輩子一天三頓都吃麪,也是不會重樣的。”食材明細主料麪粉(150克)黃瓜(1根)青筍(適量)輔料醬牛肉醬(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬牛肉醬抻面的做法步驟1、麪粉加少許鹽,活成光滑麪糰,蓋保鮮膜餳面,餳好的面上麪條機壓成面片。2、面片切段,中間用筷...
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- “好吃的炸醬麪是女兒喜愛的食物,所以是經常吃的.....”食材明細主料豆瓣醬(適量)豬肉(適量)木耳(適量)黃瓜(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)酸蘿蔔丁(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉醬面的做法步驟1、豆瓣醬.黃瓜.黑木耳.肉備用。2、把木耳.黃瓜切絲,豬肉切小丁,幾片肥肉...
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- “嘿嘿,京醬肉絲這個“大菜”,俺真滴是第一次做。原因有二:一是我實在切不好肉絲;二是沒有找到合適的甜麪醬,總覺得那些味道欠點兒啥。這次買欣和的甜麪醬做之前,心裏也是泛着猶豫,不過做了之後,心裏就完全木有顧慮了,因為俺家老太太下旨了:“這次你買的什麼醬啊?味兒很好,以後就用這...
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