雞蛋番茄面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：1粒
雞蛋 ：3個
掛麪 ：500

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：1粒
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.將西紅柿切塊，雞蛋加少許鹽打勻，切薑末，蒜泥與蛋一起打勻。

3.鍋裏倒油，將雞蛋液煎成蛋花，盛出來備用。

4.鍋中加水，煮沸後，加入麪條，雞蛋，番茄，少許油。待麪條快熟時加入適量的鹽即可。

5.盛碗可以吃啦。

烹飪技巧

1.忘記加葱花了，加點葱花會更好吃的。2.我有剩下的泡麪調料，加進去了。3.雞蛋打勻用油炒一下會更香，煮的麪條更好吃。