番茄雞蛋蝴蝶面怎麼做-番茄雞蛋蝴蝶面的做法

“前幾天逛超市的時候，要買麪條，看到蝴蝶面，突然想買一下試試，還沒吃。昨晚老人回老家做節，我以為老人會趕不及出來的，打算我們娘仨晚餐就吃蝴蝶面了。因為老人不吃雞蛋，卻沒想到快做好時她回來了，還好，我做了排骨燜鹹芥菜，煮了一點綠豆粥，我是準備着面不好吃有個退路的😂。煮麪用的肉湯，煮出來好鮮，結果除了排骨沒吃完，面和粥都不夠，兩個小傢伙吃撐了還要😋😋😋。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄雞蛋蝴蝶面的做法步驟

• 1、番茄切塊備用。

• 2、準備一點葱。我喜歡放點😃

• 3、鍋裏放煮過肉的湯，沒有的話直接當水。把番茄放下去煮。

• 4、番茄煮得差不多夠爛軟後放入適量蝴蝶面。放鹽調味，繼續煮。

• 5、煮蝴蝶面的時候打點蛋液。

• 6、蝴蝶面煮熟時倒入蛋液。輕翻幾下。蛋液很快熟的，所以放下去就差不多了

• 7、關火前放入葱花。出鍋。

• 8、因為放的肉湯煮，很鮮。