番茄菌菇蛋花湯怎麼做-番茄菌菇蛋花湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄菌菇蛋花湯的做法步驟

• 1、秀珍菇清洗。

• 2、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒打散。

• 3、番茄在沸水中燙一分鐘去皮，切小塊。

• 4、鍋中放油燒熱，下入番茄翻炒。

• 5、放入秀珍菇翻炒，烹入料酒、生抽。

• 6、加水燒煮。

• 7、水開後淋入蛋液，撒入蒜苗葉子，加鹽調味。

• 8、營養豐富，湯汁鮮美。