美味的雞蛋番茄菌菇湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞蛋番茄菌菇湯是我們家裏最喜歡喝的一道湯了，做起來不僅簡單，味道更是十分好，在原本的番茄雞蛋湯里加入了一些菌菇，使湯汁更增加了一分鮮美。蔬菜與蛋白質的組合，營養十分豐富，取材簡單，做法簡單味道卻不簡單，愛喝湯的你快來試試吧。

主料

雞蛋 ：100
番茄 ：200
菌菇 ：200

輔料

油 ：適量
水 ：適量
雞精 ：適量
生薑 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

切適量生薑和蒜頭，備用

菌菇洗乾淨，備用

西紅柿切塊，雞蛋打成蛋液，備用

把蒜頭和生薑放入鍋中

鍋裏放油，待油熱後把菌菇和西紅柿放入鍋中

放調料：鹽，老抽，水，大火燒開後開小火慢煮

待湯燒開後放雞蛋液

待菜熟後放適量雞精調味即可關火

西紅柿菌菇雞蛋湯完成咯！