美味的番茄雜菌紫菜蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的番茄雜菌紫菜蛋花湯，這是一道非常美味的家常湯水。西紅柿含有豐富的維生素，吃起來酸甜可口的。紫菜非常有營養，用來煮湯味道非常鮮美，再加入菌菇讓這個湯更加鮮美。而且裏面還加入了營養豐富的雞蛋，吃起來口味非常的豐富，非常的美味噢。

主料

平菇 ：1顆
雞蛋 ：2個
西紅柿 ：兩顆
小蘑菇 ：10朵
金針菇 ：一把
香菇 ：10朵
紫菜 ：適量

輔料

蒜片 ：適量
醬油 ：適量
葱花 ：適量
薑絲 ：適量

具體步驟

1.西紅柿切丁。不喜歡吃皮兒的也不用扒皮。後面有竅門~

2.各種蘑菇切段撕碎備用

3.葱薑蒜切絲爆香。放薑絲提味而且驅寒

4.西紅柿下鍋翻炒出汁。加一點點醬油提味。炒到粘稠。

5.倒入蘑菇翻炒。時間久一點。這樣入味。而且菌類鮮味就會出來

6.翻炒蘑菇7成熟。倒入清水。等待沸騰

7.開鍋下入泡好的紫菜。片刻倒進打好的雞蛋攪拌。視情況而定是不是要放些鹽。

8.出鍋~又好喝又可以當飯吃。小孩子肯定喜歡。也不怕挑食了~反正我喜歡~