番茄瘦肉雜菌湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘

主料

瘦肉 ：適量
平菇 ：適量
金針菇 ：適量
番茄 ：兩個

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
香油 ：適量
生薑 ：適量
澱粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 瘦肉切絲，加澱粉，鹽醃上！

2. 葱切小段，姜切絲！ 平菇洗淨撕小塊！番茄去皮後切小粒！

3. 鍋內倒油燒熱，下薑絲，番茄，翻炒兩分鐘！

4. 加水！放入平菇，金針菇，加鹽，水開後，中火煮五到十分鐘！下瘦肉，煮一分鐘！加入葱花，胡椒粉，雞精,滴點香油！關火！出鍋！

烹飪技巧

瘦肉最後下鍋！煮一兩分鐘就關火！不然就不嫩了！兒子喜歡吃玉米！放了條玉米！