番茄紫菜蝦皮蛋湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
葱 :適量
番茄 :1個
蝦皮 :1把
紫菜 :1塊
青菜 :少許
芝麻油 :適量
主料
雞蛋 :1個葱 :適量
番茄 :1個
蝦皮 :1把
紫菜 :1塊
青菜 :少許
輔料
食鹽 :少量芝麻油 :適量
1.蝦皮洗淨,去除雜質,控幹水備用。
2.紫菜一塊,也用水泡開用漏勺撈起備用。
3.番茄、青菜、香葱洗淨。
4.鍋裏倒油,番茄切丁下鍋爆炒。
5.番茄炒軟後,倒入清水燒開。
6.放入洗淨控幹水的蝦皮、紫菜。再燒開,可少量加鹽,蝦皮有鹹味。
7.雞蛋一個,攪成蛋液。
8.再放入青菜,稍微燙軟。
9.倒入蛋液,撒上葱花,燒開即可。
10.盛入湯碗中,倒入少許芝麻油。
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