![豬肉天菜芯花菜羹怎麼做-豬肉天菜芯花菜羹的做法]( "豬肉天菜芯花菜羹怎麼做-豬肉天菜芯花菜羹的做法")
- 食材明細主料豬肉（90克）花菜（195克）天菜芯（95克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉天菜芯花菜羹的做法步驟1、食材：豬肉（已焯水切開）、花菜（已清洗）、天菜芯（已洗淨切開）、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬肉翻炒翻炒。3、隨後，合入已清洗好的花菜和...
- 13235
![鮮甜味美的豬肉天菜芯花菜羹如何做簡單又好吃]( "鮮甜味美的豬肉天菜芯花菜羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬肉天菜芯花菜羹，不知道你有沒有吃過這一道菜，相信很多人的答案是否定的。而對於比較懶惰的人來説，最關心的是這道菜到底難不難做呢？這個答案當然不同人有不同的回答。相信對於經常做菜的人來説只是小菜一碟...
- 5093
![美味的豬肉天菜芯花菜羹如何做簡單又好吃]( "美味的豬肉天菜芯花菜羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肉天菜芯花菜羹是一道低熱量，營養價值高的菜品。葷素搭配，顏色分明，讓人非常的有食慾。這道菜營養價值極高，富含多種人體所需氨基酸，並且能有助於消化。即能吃到肉補充蛋白質和有機物，還能有素菜來補充維生素...
- 8363
![黃花菜怎麼去芯]( "黃花菜怎麼去芯")
- 花蕊撥開將中間黃色的蕊芯去掉。黃花菜食用前，是需要摘去花芯的，新鮮的黃花菜有毒成份，食用時前用60℃以上的開水進行焯水，可將毒質減弱，燙透撈出後再放入涼水中浸泡。黃花菜可以與黑木耳等菜一起烹飪，也可以用來做湯吃或炒食，食用價值豐富。...
- 24958
![黃花菜裏面的芯能吃嗎]( "黃花菜裏面的芯能吃嗎")
- 不能。黃花菜中的芯會含有秋水仙素，因此吃黃花菜的時候需要把芯去掉。現在市場上有賣幹黃花菜的，這樣的黃花菜是已經去芯的，可以放心的食用，但是幹黃花菜需要提前泡發上泡發黃花菜的時候需要用温水，這樣泡發的速度比較快，等到黃花菜泡軟的時候拿出來用清水沖洗幾遍就可以使用了...
- 23656
![玫瑰芯棗花怎麼做-玫瑰芯棗花的做法]( "玫瑰芯棗花怎麼做-玫瑰芯棗花的做法")
- 食材明細主料原色發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）麪粉（適量）輔料紅棗（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰芯棗花的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麪糰，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛後，準備做花饃。2、經二次發酵好加了抹茶粉的綠色面，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛後，配合原...
- 10000
![黃花菜曬乾後要去芯嗎]( "黃花菜曬乾後要去芯嗎")
- 不需要。黃花菜又叫忘憂草，也稱金針草。一般情況下剛成熟的黃花菜是不能夠直接進行食用的，因此需要等待黃花菜成熟後曬乾再食用。在這個過程當中，黃花菜的芯是不需要去掉的，連帶着整個黃花菜一起曬乾即可，後續製作時直接用水一焯就可以食用了。...
- 17632
![無花果燈芯球瘦肉湯怎麼做-無花果燈芯球瘦肉湯的做法]( "無花果燈芯球瘦肉湯怎麼做-無花果燈芯球瘦肉湯的做法")
- “這是給兒子做的輔食，湯！燈心球清心火，嬰孩夜睡不寧使用最好；另外，無花果潤肺，南北杏止咳化痰，此湯清甜不油膩，真的很適合小孩子飲用！當然，成年人也可以飲用，因為亞健康，夜睡等，加上現在秋天乾燥，所以也一同滋潤一下哈～”食材明細主料無花果（5顆）燈芯球（2小把）瘦肉（400G）南北杏（35G）輔料姜（適量）...
- 30836
![黃花菜為什麼要去芯]( "黃花菜為什麼要去芯")
- 黃花菜芯含有秋水仙鹼。秋水仙鹼是一種有害物質，所以在食用黃花菜時選擇把芯去掉，當然不去掉芯也是可以繼續食用的，可能會影響口感，因為黃花菜芯會有一種苦味，有些人比較不能接受這種味道。黃花菜一般用來炒菜食用，放入一些雞蛋更加美味。...
- 4177
![菜芯鴨血花菜羹 怎麼做-菜芯鴨血花菜羹 的做法]( "菜芯鴨血花菜羹 怎麼做-菜芯鴨血花菜羹 的做法")
- “花菜的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。今天做的這道菜是【菜芯鴨血花菜羹】味道鮮美，很不錯的一道家常菜。。。”食材明細主料花菜（140克）鴨血（180克）菜芯（60克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹...
- 16688
![玻璃糖芯花朵餅乾怎麼做-玻璃糖芯花朵餅乾的做法]( "玻璃糖芯花朵餅乾怎麼做-玻璃糖芯花朵餅乾的做法")
- “這款糖芯是我一直以來想做的。很早以前就看到過有親做過，很好奇“她”的玻璃芯，後來終於明白了，是砸碎的水果糖放在中間，由於烤箱內的温度將糖溶化了，待重新變涼後，就變成了擁有一顆“玻璃心”的花朵餅乾，這糖芯使小餅乾更萌、更可愛！”食材明細主料黃油（60克）糖粉（45克）全蛋液（20克...
- 10948
![黃花菜要去芯嗎]( "黃花菜要去芯嗎")
- 不需要。在做黃花菜的時候，是需要把黃花菜炒到徹底熟透的。在挑選黃花菜的時候，選擇外觀比較有光澤的黃花菜進行購買。黃花菜的吃法有很多，比如説清炒黃花菜，黃花菜炒肉，辣椒炒黃花菜，黃花菜炒蛋，都是非常常見的吃法。在做黃花菜之前，是需要把黃花菜進行泡水備用的。...
- 23945
![花蛤肉炒菜芯怎麼做-花蛤肉炒菜芯的做法]( "花蛤肉炒菜芯怎麼做-花蛤肉炒菜芯的做法")
- 食材明細主料菜芯（210克）花蛤（450克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花蛤肉炒菜芯的做法步驟1、食材：菜芯2、花蛤（已吐完泥沙洗淨）3、薑片4、將菜芯洗淨，撈出。5、放在案板上切開，待用。6、將花蛤下入清水鍋中，擱入薑片，加點料酒焯開至開口，撈出。7、晾...
- 18209
![黑木耳五花肉炒菜芯的做法 黑木耳五花肉炒菜芯 黑木耳五花肉炒菜芯怎麼做]( "黑木耳五花肉炒菜芯的做法 黑木耳五花肉炒菜芯 黑木耳五花肉炒菜芯怎麼做")
- “我老公説：菜菜儘量要做到量要少、吃吃要快，一餐吃光光，即營養又健康。。。”食材明細主料熟五花肉（65克）黑木耳（5克）菜芯（150克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳五花肉炒菜芯的做法步驟1、食材：熟五花肉（已切）、黑木耳（已泡發清洗）、菜芯（已清洗切...
- 19684
![沒開的黃花菜用去芯嗎]( "沒開的黃花菜用去芯嗎")
- 不用。新鮮的未開的黃花菜含有一部分秋水仙鹼，秋水仙鹼可以通過高温使其分解去除。新鮮的黃花菜的做法較多，除了可以用來煎炒，還可以用來涼拌，涼拌時先用水焯三分鐘到五分鐘，再用使用清水沖洗幾遍，加入適量的調料，就成了涼拌黃花菜。...
- 32300
![吃黃花菜要去芯嗎]( "吃黃花菜要去芯嗎")
- 要。吃黃花菜的時候是需要將中間的花蕊部分去除掉的，不然整體吃起來的口感會變差，味道也會帶有一些苦澀。黃花菜在製作之前是需要放到鍋裏面焯一遍水的，因為新鮮的黃花菜裏面是含有秋水仙鹼成分的，過水之後可以將大部分的秋水仙鹼去除掉，之後再經過高温烹飪，這種成分就會消失。...
- 14996
![鴨蛋菜芯幹煮夜開花怎麼做-鴨蛋菜芯幹煮夜開花的做法]( "鴨蛋菜芯幹煮夜開花怎麼做-鴨蛋菜芯幹煮夜開花的做法")
- “瓠子在我們寧波這裏叫夜開花，適宜各種類型的水腫，諸如心臟性水腫，腎炎水腫，肝硬化腹水等食用。今天買菜，選擇了夜開花，做了鴨蛋菜芯幹煮夜開花，味道不錯，瓠子甜甜的好吃。。。”食材明細主料夜開花（240克）菜芯幹（15克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨...
- 4650
![湯圓芯怎麼做-湯圓芯的做法]( "湯圓芯怎麼做-湯圓芯的做法")
- “花生碎裏面帶了白糖，如果有豬油更好，我這邊沒有豬油😁用色拉油代替了。”食材明細主料花生碎（適量）輔料黑芝麻粉（適量）紅糖（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓芯的做法步驟1、熱油放紅糖。2、放入花生碎。3、再放入黑芝麻粉。4、翻炒。5、3-4分鐘差不多了，放涼，放...
- 25915
![幹黃花菜需要抽芯嗎]( "幹黃花菜需要抽芯嗎")
- 黃花菜可謂是平常人家餐桌上常見的“珍饈美味”了，不過吃它也是有注意事項的。黃花菜究竟能不能生吃，吃幹黃花菜需要抽芯嗎?小夥伴們一起來看看，避一避吃黃花菜的時候的雷吧。一、幹黃花菜需要抽芯嗎其實，吃幹黃花菜之前可以選擇不抽芯。之所以會有這個問題，是因為新鮮的黃花...
- 30863
![蒜香菜芯西蘭花怎麼做-蒜香菜芯西蘭花的做法]( "蒜香菜芯西蘭花怎麼做-蒜香菜芯西蘭花的做法")
- “本想做白灼西蘭花的，冰箱裏還有一把菜芯，乾脆一起白灼，免得菜芯放壞了。”食材明細主料西蘭花（適量）菜芯（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）蒜香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香菜芯西蘭花的做法步驟1、主要原料。2、大蒜洗淨切末備用。3、西蘭花...
- 27461
![芝麻花芯大蘿蔔怎麼做-芝麻花芯大蘿蔔的做法]( "芝麻花芯大蘿蔔怎麼做-芝麻花芯大蘿蔔的做法")
- “天熱了吃不下飯，來個超簡單的清新小菜，芝麻花芯大蘿蔔。清涼一下。”食材明細主料花芯大蘿蔔（一個）熟芝麻（1匙）輔料醬油（1勺）白糖（1匙）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻花芯大蘿蔔的做法步驟1、一個花芯大蘿蔔。2、洗淨去皮。3、切成細絲(也可擦絲,越細越好)。4、加上熟芝麻...
- 27439
![菜芯花蟹寬粉怎麼做-菜芯花蟹寬粉的做法]( "菜芯花蟹寬粉怎麼做-菜芯花蟹寬粉的做法")
- 食材明細主料花蟹（3只）菜芯（130克）寬粉（60克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜芯花蟹寬粉的做法步驟1、食材：菜芯（已清洗）、花蟹（已清洗）、寬粉（已泡開）2、將已清洗好的花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開，待用。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開，待用。4、燒...
- 16139
![栆芯編花面包怎麼做-栆芯編花面包的做法]( "栆芯編花面包怎麼做-栆芯編花面包的做法")
- “用麪包機烤麪包，因為受麪包桶的限制，樣式很單調。即使做了一些造型，等到二次發酵結束時，也是面目全非。這個“栆芯編花面包”也是試驗品，製作方法是：先用一個麪糰包一些栆打底，這就是“栆芯”，然後再用麪糰“編花”覆蓋上面。所以就有了這款“栆芯編花面包””食材明細主料麪粉...
- 11473
![五花肉菜芯玉米麪條怎麼做-五花肉菜芯玉米麪條的做法]( "五花肉菜芯玉米麪條怎麼做-五花肉菜芯玉米麪條的做法")
- 食材明細主料玉米麪條（400克）五花肉（130克）菜芯（220克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五花肉菜芯玉米麪條的做法步驟1、食材：玉米麪條、五花肉（已清洗切開）、菜芯（已清洗）。2、將玉米麪條用温水浸泡2個小時。3、將菜芯放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱...
- 25076
![幹黃花菜要去芯嗎]( "幹黃花菜要去芯嗎")
- 要。幹黃花菜的芯不去除掉則吃起來味道會有一些苦澀感，但要是不介意這種苦澀感的話，其實也可以不用去掉直接食用的，但需要注意的是，需要確認黃花菜的芯沒有變紅或者是變黑的情況，不然顏色發生了改變就證明黃花菜已經出現了變質，這種情況下是不能吃的。...
- 8483
味味甜
