美味的番茄蛋皮湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

早上起來不想吃太油膩的東西，麼這道番茄蛋皮湯就能滿足你的食慾。鮮香倍增、湯汁濃郁，讓番茄和蛋皮相互浸潤，番茄與蛋皮形成豐盈的湯汁，口感濃郁的奧祕，不用總去外面吃，在家就能做出美食，動手試試！ 營養豐富，尤其是蛋白質，提供你整天的能量

主料

210克 ：210
番茄 ：300

輔料

洋葱(白皮) ：適量
紫菜(幹) ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
胡椒 ：適量

具體步驟

. 番茄洗淨，去蒂，於四分之一處橫切平刀口，將果肉及湯汁挖出； 洋葱切絲備用；5. 番茄蛋擺入，蓋上鍋蓋，以小火燜煮至蛋汁半凝固；6. 撒上胡椒粒、鹽於洋葱絲上，即可熄火食用。

. 將蛋分別打入已挖處理好的番茄中，並撒上鹽（2）、胡椒粉（2）、海苔屑；. 取一平底鍋加熱，倒入30克油，先放下洋葱絲略微拌炒；

. 番茄蛋擺入，蓋上鍋蓋，以小火燜煮至蛋汁半凝固；. 撒上胡椒粒、鹽於洋葱絲上，即可熄火食用。