味道鮮美的紫菜番茄蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

在學校食堂裏，能夠喝上一碗的紫菜番茄蛋花湯已經很滿足了吧。其他的湯類，奢求可能有點過分吧。紫菜番茄蛋花湯，海味十足的紫菜，時季的番茄，幾個雞蛋就可以做一鍋味道鮮美的湯水。在家喜歡吃清淡的話，也隨手可做，簡簡單單的做法，食材易找，三幾分鐘就可以出鍋，作為懶人的你，一定不會錯過的。

主料

番茄 ：一個
紫菜 ：一小包
雞蛋 ：3個

輔料

薑末 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量
小葱 ：適量
陳醋 ：適量
澱粉 ：適量
香油 ：少許

具體步驟

1.準備好食料，請原諒我漏拍了雞蛋

2.燒一鍋水，水開放入薑末，番茄和去沙紫菜

3.澱粉用少許涼水調開，鍋開倒入鍋中，再次開鍋時倒入打散的雞蛋，用勺子推動鍋底，就會形成漂亮的蛋花

4.加入鹽放入小葱碎和香菜，淋少許香油即可出鍋。不加胡椒粉和陳醋，是鹹香味美的紫菜番茄蛋花湯

5.加入胡椒粉、陳醋，就是一碗開胃的紫菜雞蛋酸辣湯

烹飪技巧

味道可根據個人口味添加