家常菜西葫蘆雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：200
麪粉 ：100

輔料

雞蛋 ：50
鹽 ：5
香葱 ：10

具體步驟

1.西葫蘆擦成細絲備用

2.加入鹽殺出裏面的水份

3.加入柴雞蛋各和勻

4.加入香葱末

5.加入適量麪粉

6.和成稀糊

7.電餅鐺抹上一層菜籽油，下入麪糊煎至兩面金黃即可

烹飪技巧

注：1、麪粉的量自己掌握就好，喜歡軟點兒的少放，反之多放2、我用的電餅鐺是上下同時加熱的，所以不用翻面，煎二分鐘即可出鍋