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關於辣炒毛草魚的餐飲百科

美味的辣炒毛草魚如何做簡單又好吃
  • 美味的辣炒毛草魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的辣炒毛草魚取材方便,製作起來也十分簡單易學,在家中就可以烹飪。毛草魚的香美,最適合用來辣炒,這對於喜歡吃辣的人來説簡直是福利,因為這道菜絕不僅僅是辣味,毛草魚的香美在辣椒的煸炒下變得更加入味,讓人...
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風味辣炒毛草魚如何做簡單又好吃
  • 風味辣炒毛草魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘辣炒毛草魚,這是我國南方一道經典的家常小菜,受到很多人的喜愛。毛草魚即巢湖毛魚,肉質細嫩,肥而不膩,這種魚含有豐富的蛋白質和膠原蛋白,對孩子的成長和女性的美容養顏都有很好的功效。毛草魚做成魚乾後,配以各...
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家常辣炒毛草魚如何做簡單又好吃
  • 家常辣炒毛草魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:18分鐘家常辣菜今天介紹一道辣炒毛草魚,毛草魚盛產巢湖,毛草魚肥而不膩,是下飯的一道精良小菜,為了配合毛草魚的煎炸過程需要提前準備葱、姜、蒜、青椒、花椒、尖椒和豆瓣醬,在魚烹製金黃色的基礎上單獨下入各位調料...
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辣炒毛豆肉丁怎麼做-辣炒毛豆肉丁的做法
  • 辣炒毛豆肉丁怎麼做-辣炒毛豆肉丁的做法

  • “#早春美味”食材明細主料毛豆(適量)輔料肉絲(適量)紅辣椒(適量)豆乾(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒毛豆肉丁的做法步驟1、鍋中油預熱,放入肉絲翻炒。2、放入毛豆翻炒。3、放入一勺蠔油。4、放入生薑蒜子翻炒,倒入適...
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辣炒章魚草菇的做法 超級下飯菜【辣炒章魚草菇】 辣炒章魚草菇怎麼做
  • 辣炒章魚草菇的做法 超級下飯菜【辣炒章魚草菇】 辣炒章魚草菇怎麼做

  • “家裏有半瓶紅酒沒喝完,前兩天燉牛肉用了一些,就剩一點了,一直在想辦法把它處理掉,實在是不想浪費啊(心裏想着常喝紅酒能防止動脈硬化,還能減肥,怎麼可以浪費呢,是吧)!所以思來想去準備用紅酒、肉末、草菇搭配起來炒的辣一點。想着都餓了,呵呵。去菜場買食材的時候,看到章魚好新鮮,我...
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香辣毛豆米炒小魚乾怎麼做-香辣毛豆米炒小魚乾的做法
  • 香辣毛豆米炒小魚乾怎麼做-香辣毛豆米炒小魚乾的做法

  • “有媽媽的孩子果然是個寶啊有任何好吃的都想着給我快遞一些我也是這樣,吃到啥好吃的也會快遞回去小魚乾是媽媽去菜市場剛好看見有大娘在賣這種都是老頭老太在鄉下沒事情乾的時候去網來的很新鮮,買回來擠掉內臟,醃製曬乾炸一下超級香哦今天是新的吃法哦,我覺得很下飯,也能當下...
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辣拌魚腥草怎麼做-辣拌魚腥草的做法
  • 辣拌魚腥草怎麼做-辣拌魚腥草的做法

  • “魚腥草是天然抗生素,春天易感冒,可食用些。只是魚腥草和榴蓮一般,愛的愛死,恨的恨死。呵呵,與眾不同的味道啊。(百度)魚腥草又名狗心草、折耳根狗點耳。魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經。是天然的抗生素,清熱、消炎、抗病毒。”食材明細主料魚腥草(30g)輔料蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(...
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辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎麼做
  • 辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎麼做

  • “毛豆永遠是鹽水煮來吃太單調了.所以換個口味.鹹辣適中.也沒有太多生豆子的味道.絕對自創菜.雖然賣相不好.但味道確實不錯.”食材明細主料毛豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)辣椒粉(適量)茴香(適量)孜然(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(1個)陳皮(適量)花椒料(適量)香葉(適量)配料鹽...
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蝦油草菇炒毛豆怎麼做-蝦油草菇炒毛豆的做法
  • 蝦油草菇炒毛豆怎麼做-蝦油草菇炒毛豆的做法

  • “這個菜是混搭,其實我一直覺得做菜不一定要侷限於格式,因為秋葵是我自己種的,成熟的速度不一樣,只有一隻一隻這樣的吃!所以就搭配一起,效果也不錯,蔬菜多營養全面嘛!”食材明細主料草菇(適量)毛豆(適量)輔料紅辣椒(半個)黃秋葵(1根)香葱(適量)姜(適量)配料蝦油(適量)龜甲萬醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(...
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香辣爆炒毛肚怎麼做-香辣爆炒毛肚的做法
  • 香辣爆炒毛肚怎麼做-香辣爆炒毛肚的做法

  • “宅久了,口味變得寡淡了!今來點重口味,網上預約的毛肚剛剛送來,午餐就來一款:香辣爆炒牛肚,麻辣過癮,口感筋道。非常時期,能吃到如此美味的食物,簡直太幸福了!”食材明細主料毛肚(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)洋葱(適量)香菜(適量)花椒(適量)紅辣椒段(適量)輔料油(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)醬...
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魚豆腐炒毛毛菜怎麼做-魚豆腐炒毛毛菜的做法
  • 魚豆腐炒毛毛菜怎麼做-魚豆腐炒毛毛菜的做法

  • 食材明細主料魚豆腐(100克)毛毛菜(260克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)魚豆腐炒毛毛菜的做法步驟1、食材:魚豆腐、毛毛菜(已洗淨)。2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的毛毛菜和魚豆腐翻炒翻炒。...
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辣炒毛豆怎麼做-辣炒毛豆的做法
  • 辣炒毛豆怎麼做-辣炒毛豆的做法

  • “毛豆中富含植物性蛋白質,同時富含鈣鎂元素,鎂可以維護骨骼生長和神經肌肉的興奮性,毛豆的維生素B族和膳食纖維也特別豐富,可以幫助促進人體腸胃蠕動,促進消化,毛豆中還含有植酸以及低聚糖等保健成分,可以很好地保護心腦血管以及控制血壓,高血壓人們可以多吃毛,毛豆還含有維生素C...
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辣椒炒毛豆怎麼做-辣椒炒毛豆的做法
  • 辣椒炒毛豆怎麼做-辣椒炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)辣椒(適量)輔料蒜粒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒毛豆的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏不給油把辣椒乾煸出辣味。3、倒入油和蒜粒。4、倒入毛豆米。5、大火翻炒片刻。6、加適量鹽和水煮熟。7、用少許生抽調味即...
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辣炒毛豆豆怎麼做-辣炒毛豆豆的做法
  • 辣炒毛豆豆怎麼做-辣炒毛豆豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料紅椒(適量)蒜(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒毛豆豆的做法步驟1、毛豆加入鹽用手清洗乾淨。2、用刀或是其它的利器分別把毛豆兩邊角切掉。3、入鍋內加適量水煮至熟,放一邊待用。4、熱鍋入油依次把紅椒,蒜,姜,放入鍋...
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辣味小毛魚的做法 【徽菜】——————辣味小毛魚 辣味小毛魚怎麼做
  • 辣味小毛魚的做法 【徽菜】——————辣味小毛魚 辣味小毛魚怎麼做

  • “徽菜:在我二十多年的印象裏,一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧,家裏請客,吃完後,看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似都不那麼受歡迎。因為長久以來本地人都習慣接受徽菜獨...
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辣味毛豆鯽魚怎麼做-辣味毛豆鯽魚的做法
  • 辣味毛豆鯽魚怎麼做-辣味毛豆鯽魚的做法

  • “辣味毛豆鯽魚-----也是一款家鄉菜。我感覺吧,很多朋友對於我做的家鄉菜很好奇;怎麼毛豆可以煮魚?這個我也不清楚是怎麼形成的?反正自打我從廈門回到了江蘇老家,就常常是這樣吃的。一到夏天,毛豆成熟了,這裏的老百姓就是喜歡把毛豆煮各種各樣的菜,真是百塔啊!一方水土養一方人吧~...
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辣炒毛肚的做法 簡單小菜---辣炒毛肚 辣炒毛肚怎麼做
  • 辣炒毛肚的做法 簡單小菜---辣炒毛肚 辣炒毛肚怎麼做

  • “毛肚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力,緩衝貧血,有利於生長髮育。還有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。”食材明細主料熟牛肚(1個)輔料青辣椒(4個)配料大葱(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)...
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酸菜辣炒毛豆怎麼做-酸菜辣炒毛豆的做法
  • 酸菜辣炒毛豆怎麼做-酸菜辣炒毛豆的做法

  • 食材明細主料酸菜(1顆)輔料毛豆米(200g)調料蒜(適量)紅線椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)酸菜辣炒毛豆的做法步驟1、食材,酸菜,用清水反覆沖洗,切碎。2、新鮮毛豆剝殼取米,加鹽焯水斷生撈出。3、準備好。4、起鍋放油下入線...
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辣炒毛魚乾怎麼做-辣炒毛魚乾的做法
  • 辣炒毛魚乾怎麼做-辣炒毛魚乾的做法

  • 食材明細主料毛魚乾(100g)輔料鮮青椒(50g)配料葱(適量)姜(適量)鹽(一茶匙)白糖(一茶匙)料酒(一湯匙)食用油(適量)乾紅椒(5只)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒毛魚乾的做法步驟1、毛魚乾用水洗一下去除雜質後晾乾、2、新鮮的青椒兩隻洗淨待用、3、炒鍋上火燒熱倒底油、油三成熱時放入...
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爽辣草魚怎麼做-爽辣草魚的做法
  • 爽辣草魚怎麼做-爽辣草魚的做法

  • “這道家常菜,是以柴門河鮮館烹製高級河鮮的手法,來烹製非常適合我們家庭食用的常見魚類——草魚。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、白鯇,其肉性味甘、温、無毒,有暖胃和中之功效。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用...
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辣子草魚塊怎麼做-辣子草魚塊的做法
  • 辣子草魚塊怎麼做-辣子草魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚塊(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)葱(適量)白芝麻(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣子草魚塊的做法步驟1、食材:草魚剁成小塊、幹辣椒剪成段、生薑、大葱、花椒。2、魚塊中放入一半的姜蒜。3、放入鹽。4、一勺...
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麻辣草魚怎麼做-麻辣草魚的做法
  • 麻辣草魚怎麼做-麻辣草魚的做法

  • 食材明細主料草魚(1條)輔料生薑(適量)大蒜(適量)大葱(適量)八角(2到3個)桂皮(1到2塊)花椒(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣草魚的做法步驟1、新鮮草魚處理乾淨,在魚身上劃幾刀2、生薑,大蒜,大葱,幹辣椒準備好3、鍋中放油燒熱,放花椒,八角,桂皮,幹辣椒爆香4、放生薑,大蒜,大...
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辣炒蝦皮毛豆怎麼做-辣炒蝦皮毛豆的做法
  • 辣炒蝦皮毛豆怎麼做-辣炒蝦皮毛豆的做法

  • 食材明細主料蝦皮(適量)毛豆(適量)輔料線椒(適量)小米辣(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蝦皮毛豆的做法步驟1、備好材料。2、鍋裏熱油爆香葱蒜,倒入洗好的蝦皮翻炒均勻。3、倒入毛豆大火翻炒。4、炒至毛豆...
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酸筍辣炒毛豆怎麼做-酸筍辣炒毛豆的做法
  • 酸筍辣炒毛豆怎麼做-酸筍辣炒毛豆的做法

  • “ 酸筍是從媽媽家帶的小野筍,很嫩很脆,加入花椒和辣椒非常的過癮,也非常的下飯開胃!希望你喜歡!”食材明細主料毛豆(適量)酸筍(適量)輔料蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)配料金瀾醬油(適量)料酒(適量)蔬菜精(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍辣炒毛豆的做...
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辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎麼做
  • 辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(幾瓣)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(可不加)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,可剪開豆莢,易於成熟和入味。如果嫌麻煩,可以先把毛豆加鹽煮至半熟,一是去毛,而是乾淨。2、姜蒜切粒,熱鍋...
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