可愛的西葫蘆雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：200
雞蛋 ：2個
麪粉 ：200

輔料

水 ：適量
十三香 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆洗淨擦絲，加適量鹽和十三香拌勻。

2.再加兩個雞蛋攪勻。

3.加適量水和麪粉。

4.攪拌成稠糊糊。

5.再加水攪成酸奶裝的稀糊糊。

6.電餅擋刷油倒入一勺麪糊鋪平烙定型。

7.再翻面烙熟即可。

烹飪技巧

1.餅里加雞蛋可以更快的凝固，也更有營養。2.攪麪糊要先攪成稠糊糊再加水往稀攪，這樣不容易有疙瘩。