甘脆的西葫蘆雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：1個
西葫蘆 ：半個

輔料

油 ：適量
麪粉 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆

2.察絲備用

3.加雞蛋和調料

4.再加清水河面粉，攪成糊狀

5.上鍋熱油

6.把麪糊放到鍋內，成餅型

7.片刻翻面2分鐘關火

8.裝盤

烹飪技巧

西葫蘆水分比較多，所以鹽不要放早了