營養豐富的西葫蘆雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：200g
雞蛋 ：2個
麪粉 ：200g

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆去皮洗淨

2.將西葫蘆用擦子弄成絲

3.加入兩枚雞蛋，攪拌均勻

4.加入適量的麪粉，食鹽，攪拌均勻

5.熱油鍋，待油温六七分熱，將面泥倒入攤勻

6.兩分鐘後，將餅翻個煎

7.反覆的煎，直至麪餅兩面金黃即可

烹飪技巧

火候一定要把握好。