營養豐富的雞蛋卷餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

烤腸 ：2根
雞蛋 ：2個
生菜 ：4片

輔料

油 ：適量
蕃茄壽司 ：適量
鹽 ：半小勺

具體步驟

1.準備材料雞蛋，生菜洗淨，烤腸

2.雞蛋加少許鹽劃散打勻，烤腸橫着切片，蒜拍散切成蒜泥

3.開火鍋熱放油少許，轉動鍋讓油形成圓形，放入雞蛋液慢慢轉，動鍋讓蛋液均勻成圓小火煎制凝固

4.煎好一面再煎另一面，煎好盛出

5.油少許放入烤腸小火煎

6.放入蒜泥。關火

7.雞蛋餅平放，加入生菜烤腸

8.捲起，切開，裝盤淋上蕃茄壽司即可

烹飪技巧

油少許，若多可倒出。小火煎制