營養豐富的大蒜炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
鹽 :適量
生抽 :適量
主料
大蒜 :2棵雞蛋 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
1.雞蛋,大蒜調料:油 鹽,生抽
2.大蒜洗淨切斜片,雞蛋打碗裏放少量的鹽 和一點生抽一點點油打散 打倒起泡雞蛋裏放點生抽能夠提鮮,放點油可以去腥 炒出來的蛋也更滑。
3.熱油鍋炒香大蒜(放一丁點鹽炒更香)
4.倒入打均勻的蛋液
5.快速翻炒
6.稍凝固關火出鍋 動作要快 否則就容易老了
7.我和寶寶都喜歡麪包夾雞蛋,2個雞蛋有點多,但是偶爾放縱下又何妨呢
雞蛋裏放點生抽能夠提鮮,放點油可以去腥炒出來的蛋也更滑。
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