營養豐富的平菇炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
生抽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
主料
平菇 :200雞蛋 :2個
輔料
大葱 :適量生抽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.平菇撕成條狀,然後用熱水燙一下,攥幹水分,雞蛋原打散,切適量葱花,
2.鍋中倒油,大火加熱,倒入雞蛋液,
3.用筷子快速攪散,
4.倒入葱花與雞蛋翻炒均勻,
5.下入平菇翻炒,
6.加適量生抽,點少許水,
7.加適量鹽,快速翻炒均勻後關火裝盤。
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