營養豐富的雞蛋炒絲瓜如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :150
鹽 :適量
小葱 :適量
主料
絲瓜 :250雞蛋 :150
輔料
油 :適量鹽 :適量
小葱 :適量
1.絲瓜洗淨去皮
2.切成片狀
3.雞蛋打散,加入油鹽葱花攪拌成雞蛋液
4.鍋裏熱油,油熱後下雞蛋液,用筷子快速劃散至熟,盛起備用
5.鍋裏續下一點油,下絲瓜炒勻
6.變軟變色後加一點鹽調味,炒勻
7.最後加入炒好的雞蛋一起炒勻即可
平時炒菜絲瓜可以切滾刀塊,跟雞蛋炒建議切片,易熟.
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