營養豐富的絲瓜炒木耳如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木耳 ：40
絲瓜 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.幹木耳水發好，洗淨待用

2.絲瓜條削皮洗淨

3.切成小塊備用

4.熱鍋下油，放絲瓜炒

5.加入木耳一起炒

6.快速翻炒均勻，然後加適量清水蓋上鍋蓋燜個三五分鐘

7.加適量鹽和醬油調味，出鍋

烹飪技巧

木耳遇油會飛濺，所以要快速加水燜煮，以免燙傷。