營養豐富的黑木耳燒豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
木耳 : 30克
青紅椒 :50
油 :適量
鹽 :0.5茶匙
糖 :2茶匙
生抽 :1茶匙
豆瓣醬 :1湯匙
蠔油 :1茶匙
主料
豆腐 :1塊木耳 : 30克
青紅椒 :50
輔料
葱蒜 :20油 :適量
鹽 :0.5茶匙
糖 :2茶匙
生抽 :1茶匙
豆瓣醬 :1湯匙
蠔油 :1茶匙
木耳泡發撕成小片,豆腐切小塊
鍋燒熱,放油,下豆腐塊煎至焦香。
青紅椒,蒜葱粒入鍋
加入一湯匙豆瓣醬炒香後,放入適量開水,並調入鹽,糖,生抽,蠔油。
最後放入木耳進行燒製。
當豆腐吸飽了湯汁時,用少許生粉水勾個芡,大火炒勻即可出鍋
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