營養豐富的白菜炒黑木耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

白菜炒黑木耳顏色搭配非常漂亮，讓人看起來就很有食慾。白菜本身口感是偏甜的，尤其菜葉部分，不用搭配米飯就很好吃。黑木耳清脆爽口，吸收了白菜的湯汁，更加可口。白菜含有大量維生素，黑木耳有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血的作用，這道菜不僅非常好吃，而且營養豐富。

主料

白菜 ：1個
黑木耳 ：100

輔料

葱 ：適量
花椒麪 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.白菜切好黑木耳泡發好肉片切好葱姜切好

2.鍋裏放油加熱放入肉片翻炒變色

3.加適量葱姜生抽翻炒

4.再加白菜翻炒

5.加入黑木耳翻炒

6.加適量鹽水澱粉翻炒出鍋

7.出鍋盛盤可以吃了

烹飪技巧

這道菜要大火快炒能減少水份。選白菜要用白菜心炒好吃。