營養豐富的清炒菜花木耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

黑木耳，都知道吧，經常用來跟瘦肉一起炒，味道好，營養豐富，還可以滋陰。在農村的二三月，到處都可以看到菜花，菜花也就是蔬菜的花，營養豐富，含有多種維生素，將木耳和菜花一起找來吃，是沒什麼毛病的哦，味道棒棒噠。給大家分享營養豐富的清炒菜花木耳的做法。

主料

散頭菜花 ：400
木耳 ：30

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：2瓣
葱 ：1段
蔬之鮮 ：適量
蠔油 ：1湯匙
香醋 ：1湯匙

具體步驟

1.木耳泡發1小時，撕成小朵

2.菜花撕成小朵然後用淡鹽水浸泡15分鐘，然後瀝乾水分

3.葱花、蒜末備好

4.熱鍋涼油，下入葱花蒜末爆香

5.放入菜花

6.下入木耳，加入半碗清水

7.待水分收幹加入香醋

8.加入蠔油

9.最後加入鹽和蔬之鮮調味即可

10.清清爽爽，非常對胃口呢