營養豐富的清炒油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

油麥菜 ：350

輔料

香醬油 ：少量
鹹鹽 ：適量
大蒜 ：2瓣
油 ：適量

具體步驟

1.蒜沫

2.這種小瓶裝的醬油比較香

3.洗好的油麥菜

4.中間一分為二用刀切開。

5.鍋裏倒入少量油七成左右熱放菜入鍋，爆炒

6.炒變色後，小火放鹽，出鍋放蒜即可

烹飪技巧

如果想要味道濃一些可以放小瓶子裝的香醬油少許，可以提味。火候要大一些，這樣爆炒會更香喔，記得鹹鹽炒完以後再放，還有蒜沫最好快出鍋再放，放蒜後適量滴一點水，蒜香就出來了。親，你可以試試，洗菜放少許鹽，菜會更乾淨。第一次分享，希望大家喜歡。加油！！