好吃的豬肚雞火鍋的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

哈哈,看到這個豬肚雞火鍋的做法,是不是覺得它很難做?可是自己又非常地想吃?不用擔心啦,雖然豬肚和雞都是比較難處理的食物,不過你按照我的步驟來,還怕什麼?等你按着我的步驟來,保準你能夠吃上一頓美美的豬肚雞火鍋,還猶豫什麼呢?

主料

豬肚 ：一個
柴雞 ：250g

輔料

白胡椒 ：適量
姜葱 ：適量

具體步驟

豬肚洗淨(可用適量鹽、澱粉反覆揉搓豬肚，將粘液清洗2-3遍到差不多幹淨再氽水)。

用白胡椒粉和鹽塗抹豬肚內。

雞肉洗淨氽水去血，將薑片和葱段塞入雞肚，然後一起塞入豬肚，用針線縫好豬肚(或者用牙籤紮好)

將縫好口的豬肚放進瓦煲內，加入開水，煮沸後小火煲一個半小時，取出豬肚切片、雞斬件。將肚片和雞肉倒回湯鍋中，再煮10分鐘左右，加鹽調味即可