桂圓紅棗糯米藕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花生 ：100
糯米 ：100
桂圓 ：50
紅蓮子 ：50
蓮藕 ：1節
紅棗 ：50

輔料

黑片糖 ：150
白砂糖 ：少許

具體步驟

1.所有食材備用。

2.除了桂圓之外所有的食材洗淨，用水浸泡三小時。

3.蓮藕洗淨去皮。

4.將蓮藕切出一蓋子。

5.泡好的糯米控幹水份放一勺白糖拌勻。

6.將糯米塞入藕孔中，裝的過程可以將藕在桌上輕敲，糯米會沉到底部，也可以用筷子幫忙。

7.再用牙籤將藕蓋子固定。

8.桂圓去殼。

9.150克的黑糖。

10.將釀蓮藕剩下的糯米和所有的食材及紅糖全放入電飯鍋內，放水蓋過蓮藕。

11.按下煮飯檔即可。

12.二十分鐘後將煮好的蓮藕切片。

13.將煮好的糯米粥盛入碗中。

14.一碗養顏補血的糯米藕粥即可食用。

烹飪技巧

蓮子，花生，可以泡過夜。