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關於清燉排骨的餐飲百科

滋補的清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 滋補的清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時對於身體虛弱的人來説,多喝點滋補的湯可以有效的補充身體的營養,使人的體魄更加的強壯。清燉排骨就是一種十分滋補的湯,既能強健體魄,又能吸收人體所需的營養。主料排骨:1000g輔料姜:5g醋:三匙鹽:三匙八角:5g葱:1根...
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簡單版清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 簡單版清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肋排:500輔料大料:適量生抽醬油:適量葱姜:適量具體步驟1.豬肋排切成小塊,洗乾淨。2.入水焯後盛出,瀝乾水。3.備好葱姜、大料。4.焯後的排骨入高壓鍋。5.加適量水。加熱水。6.加葱姜、大料,蓋上鍋蓋、氣閥...
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外婆教我做清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:750輔料食鹽:適量料酒:適量葱姜:適量具體步驟1.食材2.小排骨焯水逼出血末,撈出備用。3.鍋中加入足夠量的水,放入焯過水的小排,水要一次加足。4.放入葱段、薑片。5.加入料酒,大火燒沸,轉小火。6.小火保持水...
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誘人的清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 誘人的清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香菇:8朵豬排:500輔料小茴香:適量草寇:適量香葉:2片姜:5片肉蔻:適量桂皮:1小半鹽:適量花椒:適量大料:適量陳皮:適量具體步驟1.排骨洗淨入冷水中煮開,去浮末。2.薑切片3.幹香菇洗淨4.香料放進香料盒裏用水沖洗一下5...
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「家有大廚」清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1000輔料葱段:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.排骨過一下水,去血味和浮沫後撈出。2.葱和薑切片3.再放入清水中,加葱姜和大料。加少許鹽4.調好沾料5.半個小時後,盛出沾料吃烹飪技巧湯濃味香。...
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#回憶#清燉排骨如何做簡單又好吃
  • #回憶#清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料子排:500輔料香葱:適量鹽:適量具體步驟1.子排斬件,2.清洗後倒進電壓鍋裏,3.加清水,4.高壓30分鐘,5.燉好的子排湯,6.放點鹽再次燒開,7.撒上香葱即可。烹飪技巧燉排骨適當放點薑片,散寒提味。...
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簡單易做的清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:350輔料葱:50姜:30油:適量鹽:適量大料:10水:適量具體步驟1.準備好排骨然後切成段,然後洗淨,2.然後準備佐料,3.然後把排骨和佐料放入高壓鍋中,4.然後加入適量水,5.然後把鍋蓋蓋上通電,把它擰到飩排骨上,6.大概7...
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美味的清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:700輔料花椒:適量鹽:適量八角:2個小茴香:適量小葱:適量姜:適量具體步驟1.排骨入開水鍋中焯出血水,撈出用清水洗淨2.葱切段,薑切片3.高壓鍋中倒入適量的清水,下入排骨,下入葱姜、八角、花椒和小茴香4.蓋蓋,調...
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熱騰騰的清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:100排骨:300木耳:150輔料香菜:少許大葱:5八角:2個胡椒粉:少許料酒:10鹽:適量橙皮:5具體步驟1.材料準備2.輔料備好:秋季葱薑蒜要少吃點,所以這裏面姜,葱我比夏天少放了一半3.土豆去皮切成稍微大些的塊4.排骨放...
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家常清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 家常清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬大排:500香菇:100蓮藕:200胡蘿蔔:200輔料姜:適量大葱:適量大料:適量桂皮:適量香油:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.排骨切塊洗淨,胡蘿蔔蓮藕去皮切塊,香菇切長條,葱切段,薑切片2.鍋中冷水下入排骨,大火煮開。3.水...
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清燉排骨怎麼做-清燉排骨的做法
  • 清燉排骨怎麼做-清燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料玉米(2個)胡蘿蔔(半根)山藥(半根)調料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)其他(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉排骨的做法步驟1、排骨清水沖洗,洗掉骨渣和血水。2、加八角,花椒,葱段,涼水下鍋焯水,期間撇掉浮沫。3、砂鍋加開水,放入排骨,八角,花椒,葱段,大火燒開,小...
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祕製清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 祕製清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料精排:250蘿蔔:100枸杞:15粒輔料薑片:適量葱段:適量具體步驟1.排骨洗淨用開水焯5分鐘充分把血末焯出,撈出備用;2.鍋內加當清水1000克放排骨、薑片、葱段,開鍋後小火燉1個時左右3.關火前10分加入枸杞、鹽,調味出鍋即...
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綠色食物清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 綠色食物清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘海帶排骨湯是排骨湯的一種,經常出現在人們的餐桌上。海帶是天然的補碘佳品,排骨具有很高的營養價值,兩者搭配的美味讓人元氣滿滿。海帶排骨湯是一道簡單容易上手的湯品,而且無論什麼時候都適合全家人品嚐。所...
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最愛的清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 最愛的清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬排骨:500輔料鹽:適量大料:適量葱:適量水:適量具體步驟1.排骨洗淨2.鍋內倒入水3.排骨下入鍋內4.不停翻勺5.焯好的排骨6.排骨倒入高壓鍋內7.加水8.放入葱、大料9.加鹽10.選擇菜單鍵--排骨11.成品烹飪技巧...
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常吃不膩的清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料排骨:1500輔料味精:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.排骨切塊用水泡2小時2.2小時後用水焯一下洗淨3.備好葱薑蒜八角4.鍋裏放熱水把排骨倒裏再把葱薑蒜八角放裏5.放幾粒花椒6.蓋蓋煮1小時7.碗裏倒鮮醬油1小時...
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營養清燉排骨靚湯如何做簡單又好吃
  • 營養清燉排骨靚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料排骨:500大葱:1棵姜:一塊料酒:適量輔料鹽:適量具體步驟1.排骨洗乾淨。泡出血水,2.燒一鍋水,入排骨焯一下。,去點腥味。3.放在砂鍋裏面放入切好的姜塊、葱段,加入水默過排骨,煮至3個小時是最好的了。能充分...
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家有大廚之清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 家有大廚之清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料土豆:2排骨:3輔料大料香葉:3具體步驟1.排骨先過一下水然後在接涼水排骨入鍋放葱姜大料香葉大火煮開10分鐘轉小火2.用小火燉2小時左右3.放入土豆小火燉20分鐘關火出鍋...
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食療清燉排骨如何做簡單又好吃
  • 食療清燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時老話常説,要多喝湯,營養全在湯裏。用排骨、魚等營養食材熬湯之後,吃並不是關鍵,最關鍵的是要多喝湯,因為經過長時間的熬製,營養已經被充分的吸收到湯裏面去了。主料排骨:400g輔料香菇:2朵鹽:適量姜:2片紅棗:適量具體...
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清燉排骨湯怎麼做-清燉排骨湯的做法
  • 清燉排骨湯怎麼做-清燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(1200g)輔料葱(4段)姜(1塊)八角(1個)花椒(1匙)鹽(適量)料酒(3匙)醋(1匙)冰糖(2小塊)香菜(2顆)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉排骨湯的做法步驟1、排骨用清水浸泡30分鐘,倒掉血水。2、冷水放入排骨,加入1匙料酒煮去浮沫。3、撈出用温水洗淨,放入鍋中。4、葱切段...
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清淡燉排骨的做法 小年――清淡燉排骨 清淡燉排骨怎麼做
  • 清淡燉排骨的做法 小年――清淡燉排骨 清淡燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(半斤)玉米(一根)蓮藕(一段)香菇(四個)紅蘿蔔(半個)輔料葱段(適量)姜(幾片)料酒(適量)醋(幾滴)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清淡燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨放鍋裏沸水煮幾分鐘,把浮沫撇去。撈出涼水衝乾淨加入裝滿水和葱段還有薑片的砂鍋中。滴入料酒和醋2、把...
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清燉小排骨怎麼做-清燉小排骨的做法
  • 清燉小排骨怎麼做-清燉小排骨的做法

  • “網購的肋排塊,做一道很簡單的清燉小排骨。”食材明細主料肋排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉小排骨的做法步驟1、主要原料。2、將肋排洗淨焯水。再次洗乾淨備用。3、將肋排放高壓鍋裏,放葱姜,...
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清燉牛肋排骨怎麼做-清燉牛肋排骨的做法
  • 清燉牛肋排骨怎麼做-清燉牛肋排骨的做法

  • 食材明細主料牛肋排骨(適量)輔料姜(少許)葱花(少許)香葉(少許)調料料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉牛肋排骨的做法步驟1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒,姜焯水十分鐘。3、撈出來清洗乾淨。4、備姜,香葉。5、將牛肋排骨,姜,香葉放入高壓鍋裏添加適量的水,壓45分鐘。6、在...
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椰青清燉排骨怎麼做-椰青清燉排骨的做法
  • 椰青清燉排骨怎麼做-椰青清燉排骨的做法

  • 食材明細主料椰青(2個)排骨(適量)輔料姜(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰青清燉排骨的做法步驟1、椰青二隻2、排骨飛水備用3、開椰青,可以參照之前的輕鬆開椰青的貼子4、滿滿的汁水5、連汁水帶椰肉放入燉盅6、放入飛水的排骨和薑片7、大火煮開後轉小火燉35分鐘8、哇好...
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排骨清燉淮山怎麼做-排骨清燉淮山的做法
  • 排骨清燉淮山怎麼做-排骨清燉淮山的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)淮山(適量)輔料姜(適量)雞爪(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨清燉淮山的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、飛水去腥,發現一對雞爪爪一起丟進來。3、淮山去皮放入盅裏。4、加入飛水的排骨。5、加入爪爪。6、大火煮沸後轉小火燉一小時。7、...
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清燉排骨海帶怎麼做-清燉排骨海帶的做法
  • 清燉排骨海帶怎麼做-清燉排骨海帶的做法

  • “排骨和海帶搭配燉制,這是一道清香味濃郁的佳餚。排骨減少了油膩,海帶有了肉香味,最美的是湯汁,結合了海帶的清鮮和排骨的肉香。“清燉排骨海帶”既可以吃菜又可以喝湯。”食材明細主料排骨(800克)泡發海帶(400克)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉排...
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