- 食材明細主料素丸子(110克)花菜(220克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素丸子煮花菜的做法步驟1、食材:素丸子、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、加適量的清水,翻動一下煮開、煮至花菜斷生。4、接着,合入素丸子翻...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔絲:250香菜:100胡蘿蔔絲:150輔料花椒麪:適量雞精:適量鹽:適量雞蛋:1個油:適量具體步驟1.將蘿蔔擦絲待用。2.胡蘿蔔擦絲待用。3.把鹽撒入蘿蔔絲,胡蘿蔔絲中,把蘿蔔絲,胡蘿蔔絲的水潵出。4.準備好香菜,葱,和蘿蔔...
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- “今天用自制的炸素丸子做道菜,叫做“醋燒素丸子”。這道菜做法簡單,很適合用做家宴菜餚。素丸子在北京很盛行,過去屬於吃素和齋菜中很講究的一道菜餚。其做法也很多,比如,京味兒小吃中的丸子湯,還有幹炸素丸子、焦溜素丸子等等。而齋宴中的素丸子和市井小吃中的素丸子有很大區...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔:1只輔料鹽:適量麪粉:適量葱:適量雞蛋:適量油:適量胡椒:適量具體步驟1.蘿蔔一隻不用去皮擦成絲就好2.放在一隻大點的盆裏,加上面粉打上一隻雞蛋,加入鹽胡椒工葱末薑末開始慢慢攪拌3.用勺挖成丸子形式,或是...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘燒白菜素丸子,這是我非常喜愛的一道傳統家常菜品,不僅製作方法簡單,而且口感豐富,素丸子的口感也是我非常喜愛的,經過燒製的烹飪方法之後,濃郁的湯汁完全被收入到素丸子當中,一口咬下,濃郁的湯汁溢出,襲染你的每一...
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- 食材明細主料有機菜花(適量)西紅柿(適量)輔料木耳(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)素炒菜花的做法步驟1、西紅柿切塊,菜花掰開,焯水一分鐘撈出過涼水,這樣炒起來省時間,木耳提前泡好,葱薑蒜切碎。2、鍋中倒油燒開後放入葱薑蒜,吃辣的話再放入幹辣椒,炒香後倒入西紅柿炒軟。3...
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- “超市裏賣的素丸子,看着很有食慾,買過幾次總感覺它那油炸了又炸,不健康,又用久了就會產生致癌物的,為了讓家人吃的健康,小帥廚娘動手自己做素丸子,畢竟家裏有胡蘿蔔,和青蘿蔔。自己做的味道更棒,食材簡單”食材明細主料胡蘿蔔(一大個)青蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)五香粉(適量...
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- “春節還做了一款京味兒“素丸子”很受大家歡迎。裏面用的是胡蘿蔔、白蘿蔔、菌菇、粉條、豆腐等混合製作的餡料,炸出的丸子很香。這款丸子可以當做下酒菜直接食用,還可以二次加工燒製,用紅燒或醋溜等都可以,味道都不錯,而且久燉不會碎。丸子做法如下;”食材明細主料豆腐(一塊)胡...
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- 食材明細主料白菜(適量)蘿蔔絲丸子(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素丸子燉白菜的做法步驟1、白菜斜切段。2、炸好的蝦皮蘿蔔絲丸子。3、鍋中放油燒熱,下入白菜翻炒2分鐘。4、放入丸子,加適量水燒煮。5、放入蒜苗,加鹽、生抽調味炒...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量雞蛋:1只蘿蔔:適量香菜:適量輔料蕃茄醬:適量鹽:適量具體步驟1.蘿蔔洗淨擦成絲2.打入一個雞蛋3.放入切碎的香菜4.放入適量的麪粉5.放入鹽6.放入適量的水調成糊7.鍋裏倒油適量多些8.待油七八成熱時...
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- “簡單好吃的韭菜素丸子。”食材明細主料韭菜(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜素丸子的做法步驟1、韭菜裏打入三個雞蛋,撒少許鹽調味攪拌均勻。2、放麪粉跟澱粉攪拌均勻。比例2比1。3、用手擠丸子下鍋炸。4、炸至定型撈出...
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- 食材明細主料花菜(適量)輔料麪粉(適量)芹菜(適量)紫菜(適量)配料生油(適量)雞精(適量)鹽(適量)肉末(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜丸子的做法步驟1、花菜切塊在開水中淖過。2、芹菜切丁,肉未,紫菜水泡開待用。3、花菜切成丁。4、將所有食材攪拌一起加二勺麪粉,加鹽,雞精,少許水拌...
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- 食材明細主料蘿蔔丸子(適量)菠菜(適量)麪條(適量)輔料西紅柿(一個)雞蛋(二個)蒜薹(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素丸子菠菜湯麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、菠菜、西紅柿、蒜薹洗淨切好。3、雞蛋準備好。4、鍋內放油燒熱,倒入...
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- 食材明細主料豆腐(一塊)胡蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)鮮菇(適量)輔料雞蛋(一個)葱(適量)姜(適量)調料澱粉(適量)醬油鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素丸子的做法步驟1、備好材料,胡蘿蔔丁。2、西葫蘆丁。3、香菇丁。4、豆腐放入盤子裏,加入3丁,葱薑末一個雞蛋,鹽,胡椒...
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- “小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶,又怕自己的小孩兒油炸品吃多了,對身體不好。現在有了空氣炸鍋,一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉(一斤)萵苣(一根)大葱(半根)輔料生抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(一點)味精(一點)五香(口味)炸(工...
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- 食材明細主料小白菜(適量)雞蛋(2g)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜素丸子的做法步驟1、小白菜清洗乾淨。2、把小白菜切碎。3、放鹽,雞精,十三香。4、打入兩個雞蛋。5、放入麪粉攪拌均勻。6、鍋中燒油,用虎口擠出丸子。7、油温五成熱...
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- 食材明細主料白菜(一顆)麪粉(適量)雞蛋(1個)油(600ml)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸白菜素丸子的做法步驟1、白菜洗淨切碎2、加入麪粉~雞蛋~胡椒粉~花椒粉,攪拌成糊狀,稍微粘稠些,備用3、鍋中加入適量油!燒至9成熱放入拌好的丸子餡,(我用手擠出個圓...
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- 食材明細主料大肉餡(750克)輔料醬油(10克)黃酒(10克)鹽(適量)葱末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)濕澱粉(適量)燉丸子調料黃酒(20克)醬油(20克)大醬(20克)豆腐乳(1塊)八角(3個)桂皮(塊)葱段(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉家常丸子的做法步驟1、備食材2、肉餡中放葱、薑末、雞蛋,調入料酒、...
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- “隨着時代變遷,現在家家生活條件好了,吃肉已不再是過年時的念想,天天魚肉不斷,偶爾做一次素丸子,都稀罕的不得了,你一個我一個的,一會兒功夫,盆見底素丸子吃的最多的是白蘿蔔胡蘿蔔的了,根據自家愛好,會加黃豆芽,豆腐,芹菜等,有的用綠豆麪,白麪,拌丸子都很好吃話不多説了,往下看食譜❤️❤...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(1根)香菇(2個)香菜(若干)洋葱(若干)雞蛋(1個)麪粉(若干)輔料鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)最愛蔬菜素丸子的做法步驟1、食材一覽圖香菜可以提高味道,不喜歡,可以不放洋葱也是提高味道,不喜歡,可以少發,我只是放了洋葱的一層2、把食材初加工,切片。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:1個輔料精鹽:適量小麥麪粉:適量五香粉:適量豆油:半鍋味精:適量具體步驟1.蘿蔔擦成絲,放入盆中。2.放入適量麪粉。3.用筷子攪拌一下,讓蘿蔔絲裹上面粉。4.放入精鹽。5.放入五香粉。6.放入味精。7.用筷子...
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- “”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親才會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學,大學畢業又輾轉到武漢實習,一年後被組織分配到西安工作。也就在那時,母親結識了已經大學畢業並留校任教的父親。我出生在上世紀六十年代末期,親身經歷過物資匱乏的困難時期。對那...
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- “我老媽炸素丸子超級拿手,出鍋表皮酥香心裏軟彈,直接吃、煮湯、加上青菜一起燒,都特別好吃。老媽全靠經驗,每次都做得很好。她説炸丸子有兩種東西不能少,一是饅頭碎,一是豆腐碎,饅頭碎的作用是讓丸子口感更好,豆腐碎是幹啥子哩?我媽並沒有説出個一二三,這次索性把豆腐換成了豆腐渣...
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- “花菜即營養又美味,好多家庭都選擇它。還有最重要的一點價格不高營養健康又實惠。反正我們家會常做這菜,有時會是西蘭花,有時會是這種花菜,好多專有還説它有抗癌的作用,含有多種營養成份,這麼健康美味的菜品當然要常吃了,有常的做法已經很好,更原汁原味的美味。”食材明細主料丸...
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- “剩米飯,饅頭的華麗變身”食材明細主料白蘿蔔(1個)紅蘿蔔(一個)輔料姜(一塊)麪粉(少許)饅頭(一個)鹽(適量)雞蛋(一個)葱(兩個)胡椒粉(適量)生抽(適量)調料粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素丸子的做法步驟1、紅,白蘿蔔擦絲,放少許鹽,等幾分鐘到出水2、出水的蘿蔔,用手擠幹水份,放入切好的...
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