家常菜雙椒脆黃瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
黃瓜 :300
紅尖椒 :30
鹽 :適量
主料
綠尖椒 :30黃瓜 :300
紅尖椒 :30
輔料
油 :適量鹽 :適量
1.黃瓜去瓤。
2.切成薄片,加鹽殺出水份。
3.將殺好的黃瓜用水沖洗並擠淨水份。
4.油燒熱,放入紅綠椒炒香。
5.加入黃瓜炒勻。
6.根據情況,加適量鹽調味出鍋。
1、用鹽殺過的黃瓜,雖經沖洗,但仍有一定的鹽份,加鹽時請酌量。2、洗過的黃瓜片,一定要擠淨水份,炒出來才有脆感。
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