家常菜雙椒玉米粒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米粒 ：200
青椒 ：1個
甜椒 ：1個

輔料

鹽 ：1茶匙
雞精 ：0.5茶匙
白糖 ：1茶匙
生抽 ：1茶匙
花椒 ：10粒
油 ：1湯匙

具體步驟

1.玉米粒完整地剝下來，用淡鹽水浸泡片刻，洗淨備用。我拍照片的時候，玉米還沒來得及洗；

2.青椒去蒂去籽，洗淨後，切成青椒丁；

3.甜椒用同樣的方法，洗淨切丁備用；

4.鍋置火上，燒熱後，倒入適量植物油燒熱；放入花椒，小火煸香；

5.放入玉米粒，大火翻炒；

6.玉米粒炒至8分熟後，放入青椒丁、甜椒丁，繼續翻炒；

7.調入適量白砂糖，翻炒均勻；

8.調入適量生抽；

9.食材都熟了之後，調入適量鹽；

10.調入適量雞精；

11.翻炒均勻，關火，起鍋。

烹飪技巧

1、玉米最好現吃現剝，如果剝下來的玉米不能立即使用，就用保鮮袋紮緊，放入冷凍室儲存；