家常菜椒鹽玉米的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

甜玉米 ：200
生粉 ：30
雞蛋 ：10

輔料

葱 ：8
澱粉 ：20

具體步驟

1、剝玉米，儘量不要剝破，整粒的好看些。 然後洗乾淨。

2、在玉米粒中加雞蛋清，攪勻;再加生粉，可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止，就是玉米粒外面都包上了一層的樣子。

3、鍋裏放油，要多一些，燒至七、八成熱的時候把攪好的玉米粒倒進去，不要馬上用鏟子鏟哦，可以過半分鐘之後再攪拌，炒一下就停一會，不要老是動它。大概炒個六、七分鐘吧，差不多金黃色的就好了(這是整個雞蛋都倒進去的那種)。

4、可以起鍋了!拿個大一點的盆子，因為待會還要攪拌。把椒鹽倒在玉米上，量自己控制吧。可以加點雞精，攪拌攪拌。

5、最後，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很細，不然很醜的。