玉米的家常做法有哪些-煮玉米大火還是小火

玉米有分為水果玉米和糯米玉米，兩者的口感是不一樣的。很多人煮玉米就是加水然後吧玉米放進去等着煮熟就好了，其實不然，煮玉米大火還是小火？是冷水煮還是熱水煮？

一、煮玉米大火還是小火

煮玉米的時候我們直接在冷水的時候就下鍋，冷水沒過玉米，再加入一點食鹽，開大火煮開，這裏注意哦，一開始是大火，等到水沸騰後，就轉為小火慢煮20分鐘。用冷水煮出來的玉米口感更好，營養成分不被破壞，玉米的味道更美味。

二、玉米的家常做法

1. 黃金玉米烙

這裏用到的是甜玉米，可以直接買現成的玉米粒，或者自己將玉米掰成玉米粒。然後和糯米粉、玉米澱粉混合在一起，最後煎成金黃色，最後撒上鹽，甜甜的很好吃哦。

2. 爆米花

那香香甜甜的味道飄出來，就讓人忍不住流口水，一般外面買的爆米花都放了很多的糖精，比較甜，自己做的時候可以少放一點。

3. 松子玉米

將玉米粒、松仁、胡蘿蔔丁一起翻炒，一道美味可口的家常菜就做好了。

4. 香菇玉米粥

不喜歡喝白粥的小夥伴，可以在放入胡蘿蔔丁、香菇丁、玉米粒、火腿丁一起煮，最後在撒上葱花，一碗香菇玉米粥就煮好了。

5. 玉米排骨湯

這是我很喜歡的一道美食，咬一口玉米，那汁就充滿了口腔，尤其是湯，也是十分美味。

6. 奶油玉米濃湯

除了鹹湯還有甜湯，還有鮮奶的香味。

7. 豆奶玉米布丁

不要着急，我們還有飯後甜點哦。甜豆漿、蛋黃、全蛋、細砂糖、玉米醬，自己動手做一做吧。

8. 酸奶玉米餅、玉米火腿蛋餅

最後就是給大家推薦早餐款，也都是有玉米作為材料的。

以上就是今天給大家介紹的玉米的烹煮方法和玉米相關的美食，除了以上的食譜，還有很多玉米的家常菜，比如，什錦玉米、腐竹玉米馬蹄湯、豌豆燴玉米、玉米燴魚條等等，玉米作為食材，可謂是千變萬化，十分百搭。