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關於元寶餛飩(香菇豬肉餡)的餐飲百科

元寶餛飩的做法 元寶餛飩(香菇豬肉餡) 元寶餛飩怎麼做
  • 元寶餛飩的做法 元寶餛飩(香菇豬肉餡) 元寶餛飩怎麼做

  • “元寶餛飩因形似元寶而得名。餛飩是中國的傳統食品,源於中國北方。西漢揚雄所作《方言》中提到:“餅謂之飩”,餛飩是餅的一種,差別為其中夾內餡,經蒸煮後食用;若以湯水煮熟,則稱“湯餅”。古代中國人認為這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱為“渾沌”,依據中國造字的規則,後來才稱...
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芹菜豬肉餡餛飩的做法 鮮美的大個餛飩。【芹菜豬肉餡餛飩】 芹菜豬肉餡餛飩怎麼做
元寶餛飩怎麼做-元寶餛飩的做法
  • 元寶餛飩怎麼做-元寶餛飩的做法

  • “1.蝦胡蘿蔔瘦肉芹菜葉生薑2.麪粉和玉米粉和麪,醒發2小時3.醒好的面,擀成片,切小片,包混沌4.將混沌包成自己喜歡的形狀”食材明細主料胡蘿蔔(一根)瘦肉(150g)蝦仁(適量)麪粉(150g)玉米粉(50g)輔料生薑(5g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)元寶餛飩的做法步驟1、蝦胡蘿蔔瘦肉芹菜葉生...
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豬肉大餡餛飩怎麼做-豬肉大餡餛飩的做法
  • 豬肉大餡餛飩怎麼做-豬肉大餡餛飩的做法

  • 食材明細主料自制冷凍大餛飩(適量)輔料香菜碎(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉大餡餛飩的做法步驟1、提前做好的豬肉餛飩。2、調個碗底料:香葱末,香油,雞精,蝦皮,紫菜我家裏沒有了,生抽。3、小鍋注水燒開後放入餛飩。4...
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元寶餛飩的做法 【東北】元寶餛飩 元寶餛飩怎麼做
  • 元寶餛飩的做法 【東北】元寶餛飩 元寶餛飩怎麼做

  • ““元寶餛飩”是按照包制的形狀叫的。餛飩、抄手、雲吞等等都是一種傳統小吃,每個地方叫法不一樣。製作方法大同小異,餡料按照自己的喜歡調製就可以,但是肉餡的居多,餛飩的形狀有很多種,今天包的就是豬肉白菜餡的“元寶餛飩”。”食材明細主料豬肉(200克)白菜(100克)麪粉(200克)輔...
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豬肉元寶餛飩怎麼做-豬肉元寶餛飩的做法
  • 豬肉元寶餛飩怎麼做-豬肉元寶餛飩的做法

  • “晚上九點多了,閨女説第二天早上想吃餛燉,早之前也想自己做一次餛燉,一直沒做,正好孩子想吃,想想家裏還有材料,就做了這個豬肉元寶餛燉。”食材明細主料餃子粉(300克)水(154克)輔料豬肉餡(250克)葱花(適量)料酒(適量)植物油(適量)醬油(適量)香油(適量)薑末(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適...
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乾貝香菇元寶大餛飩怎麼做-乾貝香菇元寶大餛飩的做法
  • 乾貝香菇元寶大餛飩怎麼做-乾貝香菇元寶大餛飩的做法

  • “這碗餛飩葷素海鮮菌類四大營養齊上陣湯裏的海米羅旋藻紫菜更是錦上添花”食材明細主料餛飩皮(500g)豬肉(400g)乾貝(100g)香菇(300g)白菜(200g)輔料葱(少許)料酒(少許)菜籽油(100g)十三香(少許)白糖(少許)生抽(少許)蠔油(少許)鹽(少許)香菜(1棵)紫菜(少許)羅旋藻(少許)海米(少許)香油(少許)辣椒油(少許)陳醋(少...
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油炸香菇肉餡餛飩怎麼做-油炸香菇肉餡餛飩的做法
  • 油炸香菇肉餡餛飩怎麼做-油炸香菇肉餡餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(140克)新鮮香菇(4個)肉末(100克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸香菇肉餡餛飩的做法步驟1、食材:餛飩皮2、新鮮香菇3、肉末4、香葱5、將新鮮香菇清洗清洗撈出。6、放在案板上切碎。7、隨後,在肉末中加適量的料酒、生...
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香菜豬肉餡餛飩怎麼做-香菜豬肉餡餛飩的做法
  • 香菜豬肉餡餛飩怎麼做-香菜豬肉餡餛飩的做法

  • “雲吞最適合大三九天吃,剛好家裏有現成的香菜豬肉餡,趕緊包一鍋餛飩煮上,熱乎乎的,湯湯水水的,吃下去真舒服,温胃散寒,還能促進消化緩解胃痛。”食材明細主料麪粉(200g)輔料香菜豬肉餡(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蘑菇粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香菜豬肉餡餛飩的做...
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香菇豬肉餡餛飩怎麼做-香菇豬肉餡餛飩的做法
  • 香菇豬肉餡餛飩怎麼做-香菇豬肉餡餛飩的做法

  • “過完節,積壓了很久的工作很多,沒有時間做飯,又不想吃方便麪,提前做些餃子,餛飩冰着,換個口味也有營養!”食材明細主料豬肉末(適量)香菇(適量)捲心菜(適量)餃皮(適量)輔料蝦皮(適量)葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)橄欖油(適量)黃酒(適量)鹹醬油(1匙)雞蛋(2個)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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豬肉香菇餛飩怎麼做-豬肉香菇餛飩的做法
  • 豬肉香菇餛飩怎麼做-豬肉香菇餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(200g)香菇(100g)小白菜(100g)中筋粉(200g)清水(80克)雞蛋(半個)輔料大葱(半顆)姜(一小塊)調料精鹽(少半匙)一品鮮醬油(一匙)蠔油(一匙)雞精(少許)五香粉(少許)香油(一匙)玉米油(二匙)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉香菇餛飩的做法步驟1、豬肉餡中加葱薑末,加精鹽,一品鮮醬油,蠔...
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蝦皮香椿豬肉餡餛飩怎麼做-蝦皮香椿豬肉餡餛飩的做法
  • 蝦皮香椿豬肉餡餛飩怎麼做-蝦皮香椿豬肉餡餛飩的做法

  • “春天不可錯過的美味,鮮美誘人,好吃營養。”食材明細主料香椿(適量)豬肉餡(適量)餛飩皮(適量)輔料香油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮香椿豬肉餡餛飩的做法步驟1、手工切豬肉餡。2、葱.姜切好...
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小元寶餛飩怎麼做-小元寶餛飩的做法
  • 小元寶餛飩怎麼做-小元寶餛飩的做法

  • “餛飩做起來很簡單,有肉餡,再買點餛飩皮就可以了,包一些放到冰箱冷凍,早餐就有更多花樣啦。”食材明細主料肉餡(500g)餛飩皮(3包)吃餛燉碗底料五香粉(1丟丟)鹽(1丟丟)生抽(1匙)紫菜(隨意)蝦米(隨意)芝麻油(隨意)香菇精(1丟丟)醃肉餡料生抽(1勺)蠔油(1匙)胡椒粉(少許)芝麻油(1勺)花雕酒(2匙)鹹鮮(口味)煮(工...
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香菇餡肉餛飩怎麼做-香菇餡肉餛飩的做法
  • 香菇餡肉餛飩怎麼做-香菇餡肉餛飩的做法

  • “小吃小吃最好吃,研究一個地方首先研究吃。到一個地方瞭解一個地方首先,還是“吃”。總之先“吃”就對了!有人説吃最能代表一個地方人的特性,在各類的特色小吃裏。有着當地人的性格與脾氣,雖説您不一定同意。但是就是有那麼一點事實存在!地方的特色是最能反應當地人性格的寫照...
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雙色元寶餛飩怎麼做-雙色元寶餛飩的做法
  • 雙色元寶餛飩怎麼做-雙色元寶餛飩的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)輔料菠菜汁(適量)蒜苗(適量)配料五香粉(適量)精鹽(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色元寶餛飩的做法步驟1、菠菜打汁,與適量麪粉和成菠菜麪糰;另一半面粉與清水和成普通麪糰;靜置30分鐘以上。2、蒜苗洗淨切碎,與豬肉餡一起3、加...
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香菇豬肉餛飩怎麼做-香菇豬肉餛飩的做法
  • 香菇豬肉餛飩怎麼做-香菇豬肉餛飩的做法

  • “備點儲糧~~~”食材明細主料香菇(200克)豬肉(500克)餛飩皮(90個)輔料鹽(1勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餛飩的做法步驟1、豬肉,香菇,都絞成末;2、入鹽;3、加入味極鮮;4、抓勻,攪拌,成餡;5、餃子皮,放手掌;6、入餡料;7、對摺,兩邊往中間一卷,就是一餛飩了;8、餛飩9、包了...
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豬肉大葱餡餛飩怎麼做-豬肉大葱餡餛飩的做法
  • 豬肉大葱餡餛飩怎麼做-豬肉大葱餡餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)大葱(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(一點)香菜碎(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉大葱餡餛飩的做法步驟1、把肉肉攪好加上切好的葱碎放在一起加花生油鹽五香粉蠔油生抽一點調味順着一個方向攪拌備用。2、買現...
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蝦仁豬肉餡餛飩怎麼做-蝦仁豬肉餡餛飩的做法
  • 蝦仁豬肉餡餛飩怎麼做-蝦仁豬肉餡餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)蝦仁(100克)輔料大葱(10克)姜(5克)雞蛋(1個)鹽(3克)雞精(3克)香油(5ml)花生油(10ml)生抽(2ml)五香粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁豬肉餡餛飩的做法步驟1、將肉餡加蝦蓉加葱姜沫拌勻,然後加雞蛋,並加入所有調料混合2、將肉餡放在餛飩皮的對角線上,捲起,收口3、...
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鮮肉元寶餛飩怎麼做-鮮肉元寶餛飩的做法
  • 鮮肉元寶餛飩怎麼做-鮮肉元寶餛飩的做法

  • “孩子早餐想吃餛飩,之前在早餐店吃過一次餛飩,裏面只有花生米大一點的肉餡,雞精放的太多,孩子説不好吃。趁着超市裏還有現做的餛飩皮,趕緊買了半斤回家,打算給孩子做點鮮肉餛飩。”食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉(150克)香葱(適量)生抽(5克)蠔油(10克)油(適量)輔料高湯(一碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿...
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包菜豬肉餡餛飩的做法 家庭版包菜豬肉餡餛飩 包菜豬肉餡餛飩怎麼做
  • 包菜豬肉餡餛飩的做法 家庭版包菜豬肉餡餛飩 包菜豬肉餡餛飩怎麼做

  • “隨着生活質量的逐步提高,包餃子或者混沌現已成為了一種流行趨勢。元宵節是一定要完成這項任務的。所以大家都應該要學會這道菜,在春節期間或者平常可以大顯身手。”食材明細主料豬肉(500g)餃皮(2斤)包菜(100g)輔料姜(一塊)葱(6根)雞蛋(2個)糊辣椒麪(1勺(小))調料醬油(2勺)鹽(3g)清淡(口味)其他(...
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香菇豬肉餛飩的做法 “ 潤燥好湯水 ”香菇豬肉餛飩 香菇豬肉餛飩怎麼做
  • 香菇豬肉餛飩的做法 “ 潤燥好湯水 ”香菇豬肉餛飩 香菇豬肉餛飩怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)瘦豬肉(適量)香菇(適量)輔料大葱(一顆)香菜(兩顆)姜(一塊)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餛飩的做法步驟1、所備食材洗淨待用。2、鮮菇洗淨用熱水綽一下。3、豬肉剁碎。4、成泥狀。5、葱姜,香菜切碎末。6、剁進肉餡...
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杏鮑菇豬肉餡餛飩的做法 杏鮑菇豬肉餡兒的小餛飩 杏鮑菇豬肉餡餛飩怎麼做
  • 杏鮑菇豬肉餡餛飩的做法 杏鮑菇豬肉餡兒的小餛飩 杏鮑菇豬肉餡餛飩怎麼做

  • “杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。”食材明細主料杏鮑菇(100克)五花肉(250克)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)配料植物油(適量)薑末(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)味精...
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如意元寶餛飩的做法 【中秋菜譜】如意元寶餛飩 如意元寶餛飩怎麼做
  • 如意元寶餛飩的做法 【中秋菜譜】如意元寶餛飩 如意元寶餛飩怎麼做

  • “中秋節,大家要是不知道做什麼菜的話,可以試試,小巧的造型小孩子喜歡吃。大人也喜歡,元寶的形狀,意指財富滾滾來!”食材明細主料豬肉末(適量)餛飩皮(適量)輔料豇豆(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)如意元寶餛飩的做法步驟1、豬肉末加入少許鹽,...
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元寶大餛飩的做法 青翠欲滴的元寶大餛飩 元寶大餛飩怎麼做
  • 元寶大餛飩的做法 青翠欲滴的元寶大餛飩 元寶大餛飩怎麼做

  • “有寶寶的媽咪們一定要試試喔!十一去LG大哥家,小侄女正值換牙高峯期,清炒的雞毛菜青菜一類一概不碰,原是青菜纖維多,牙掉了還沒長上,不好嚼呀,總嚼不爛,所以一點不吃。我們知道青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,還富含纖維,孩子不吃,這可急壞了大人呀,可也沒轍。這道綠色大元...
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豬肉香菜餛飩的做法 薄皮大餡的豬肉香菜餛飩 豬肉香菜餛飩怎麼做
  • 豬肉香菜餛飩的做法 薄皮大餡的豬肉香菜餛飩 豬肉香菜餛飩怎麼做

  • “昨天做了些速凍豬肉丸子,準備了足夠多的肉餡,打算順便包些餛飩,這兩天又冷,來碗熱乎乎的餛飩,有吃有喝,肯定舒服極啦~”食材明細主料麪粉(300g)輔料豬肉餡(適量)香菜(一棵)雞蛋(1個)水(適量)配料香油(10毫升)鹽(3克)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉香菜餛飩的做法步驟1、將面...
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