![色香俱全的紅油酸筍如何做簡單又好吃]( "色香俱全的紅油酸筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸筍作為餐桌常備食材，憑藉它本身酸爽的特點俘獲了不少粉絲的心。本道色香俱全的紅油酸筍就是酸筍的代表菜品之一。酸爽的酸筍搭配豆瓣醬和辣椒醬，色澤明亮，極易勾起人們的食慾，色香俱全的紅油酸筍也是完美的...
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![好吃的紅油酸筍如何做簡單又好吃]( "好吃的紅油酸筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘夏日炎炎的天氣，相信小夥伴們都喜歡吃粥多啦。這配粥的涼拌菜眾多，小編呢就介紹這款紅油酸筍哦。酸筍的爽口配上紅紅的辣油，送白粥絕對一流。煮米粉沒有配菜時，炒上一碟也不錯哦。辣的冒汗，酸的激爽，你們還在等...
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![紅油筍絲怎麼做-紅油筍絲的做法]( "紅油筍絲怎麼做-紅油筍絲的做法")
- “萵筍是日常生活中比較常覺的蔬菜，因為它清脆爽口所以非常受人們的喜愛。它含鉀量較高，利於促進排尿，而且含有非常豐富的氟元素，對牙和骨格都有好處。買萵筍的時候一般以粗短條順，不彎曲，大小整齊為佳。無泥土品質最佳。紅油筍絲，一道爽口開胃菜。最近沒有食慾的小夥伴可以試一...
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![紅油酸辣汁的做法 如何調湯鮮味美紅油酸辣汁 紅油酸辣汁怎麼做]( "紅油酸辣汁的做法 如何調湯鮮味美紅油酸辣汁 紅油酸辣汁怎麼做")
- 食材明細主料濃湯寶（1個）香葱（1棵）香菜（1棵）大蒜（1瓣）胡椒粉（半勺）生抽（1勺）陳醋（3勺）辣椒粉（1大勺）清水（約700ml）輔料龍鬚麪（1小捆）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油酸辣汁的做法步驟1、濃湯寶，替代高湯的神器，這個有好幾種口味，可以根據個人喜好備點兒，關鍵時候真給力。2、大蒜、香葱、香...
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![紅油萵筍鴨怎麼做-紅油萵筍鴨的做法]( "紅油萵筍鴨怎麼做-紅油萵筍鴨的做法")
- “鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。萵筍味甘、性涼、苦，具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效。炎熱夏季，吃肉不僅讓人覺得有些油膩，還容易上火。因此，夏季，應該選...
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![紅燒竹筍走油肉怎麼做-紅燒竹筍走油肉的做法]( "紅燒竹筍走油肉怎麼做-紅燒竹筍走油肉的做法")
- “走油肉，也就是五花肉經過處理後先用葱，姜，料酒煮到八分熟後再入油鍋把表皮炸至金黃色後撈起立即泡入清水裏，一直泡至肉皮起皺後就可以撈起再加調料紅燒了，燒紅燒肉我們喜歡加一些吃油水的食物來緩解豬肉本身的油膩感，比如就像竹筍，竹筍雖然鮮嫩美味，但要吃進油水後才能有鮮嫩的...
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![紅油鮮筍怎麼做-紅油鮮筍的做法]( "紅油鮮筍怎麼做-紅油鮮筍的做法")
- 食材明細主料鮮筍（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜（適量（可不要））糖（適量）味精（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油鮮筍的做法步驟1、鮮筍買回來焯水後撕成條備用。2、然後放入一較大容器裏，加入調料拌勻3、裝盤即可...
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![紅油萵筍燒鴨怎麼做-紅油萵筍燒鴨的做法]( "紅油萵筍燒鴨怎麼做-紅油萵筍燒鴨的做法")
- “不知道感性的人好還是不好，總覺得自己是一個矛盾的人，有時候理智的太....可是看電視劇，或者看見什麼可憐的事情眼淚比當事人哭的還兇今天在家又上演了一幕，我基本在家只看一個台，中央12台社會與法裏面講的都是真實的故事，近期播出了一個叫我想有個家的真實故事，一對夫婦並不富...
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![酸爽紅油筍尖如何做簡單又好吃]( "酸爽紅油筍尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料筍：200g紅油：30ml（辣椒油）糖：20g白醋：20ml雞精：適量輔料具體步驟1.這種筍在菜場乾貨區可以買到，上面有鹽粒，摸上去是濕潤的，掐一點嚐嚐很鹹很嫩很脆。2.清水浸泡24小時，把鹹味泡淡。不確定的話掐一點嚐嚐，不鹹即可...
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![紅油冬筍絲怎麼做-紅油冬筍絲的做法]( "紅油冬筍絲怎麼做-紅油冬筍絲的做法")
- “麻辣，鹹鮮脆嫩，兒子很喜歡配米飯吃😋”食材明細主料冬筍（半個）胡蘿蔔絲（適量）青椒絲（適量）輔料玉米油（適量）蒜末（適量）紅油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油冬筍絲的做法步驟1、冬筍剝去外殼，切去老硬部分。2、切成薄片。3、改刀成絲。4、開水中加一...
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![紅油酸菜燉排骨的做法 “酸辣美食”紅油酸菜燉排骨 紅油酸菜燉排骨怎麼做]( "紅油酸菜燉排骨的做法 “酸辣美食”紅油酸菜燉排骨 紅油酸菜燉排骨怎麼做")
- “準備紅燒排骨，少爺要求燉酸菜。少爺要吃原味的，他爹要吃辣的，只有做好了放油辣子。相對還是放紅油的味道更好。”食材明細主料排骨（500克）酸菜（400克）食用油（1湯匙）清水（若干）輔料粉條（1把）香菜（小許）葱葉（小許）小米辣（小許）調料食鹽（2克）生抽（10克）葱（小許）雞精（1克）椒鹽（小許）八角（小許）姜（小許）桂皮（小...
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![麻辣萵筍紅油兔的做法 自貢爆香麻辣萵筍紅油兔 麻辣萵筍紅油兔怎麼做]( "麻辣萵筍紅油兔的做法 自貢爆香麻辣萵筍紅油兔 麻辣萵筍紅油兔怎麼做")
- “冬天寒風凜冽，上下班都是迎風抖凍，終於晚飯開火啦！源自四川辣椒入菜最精專業户的自貢，改良傳統自貢紅油冷吃兔之後，在我的冬日菜譜中，誕生了爆香麻辣萵筍紅油兔。希望大家喜歡。”食材明細主料鮮兔（半隻）輔料八角（3顆）香葉（五至六片）草果（2個）桂皮（半段）三奈（兩個）陳皮（一小塊）鹽（適量）雞精（適...
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![紅油麻辣筍片怎麼做-紅油麻辣筍片的做法]( "紅油麻辣筍片怎麼做-紅油麻辣筍片的做法")
- “紅油麻辣筍片製作簡單，主要以新鮮竹筍為食材，配以套料而成。其味鹹鮮香甜，營養豐富，是一道老少皆宜的菜。”食材明細主料筍（適量）輔料糖（適量）芝麻（適量）調料紅99火鍋底料（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油麻辣筍片的做法步驟1、筍剝去外層硬殼，切去老根，洗淨後切成薄片。2...
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![酸筍炒紅薯葉的做法 豬菜--酸筍炒紅署葉 酸筍炒紅薯葉怎麼做]( "酸筍炒紅薯葉的做法 豬菜--酸筍炒紅署葉 酸筍炒紅薯葉怎麼做")
- “紅薯葉，記得小時，人是不吃的，都是剁來給豬吃的，呵呵，如今，也是盤中餐了，味道也及好，根據紅薯的種類不同，紅薯葉也有所不同，有些比較細口感比較硬，有些比較胖一點的，口感很軟，有些是紅色的......真的很多，突然想起有一次去農科院摘野菜，有一種是台灣紅薯葉，最為好吃了，很綠，口感很糯軟。跟...
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![紅油酸湯餃子的做法 【紅油酸湯餃子】 紅油酸湯餃子怎麼做]( "紅油酸湯餃子的做法 【紅油酸湯餃子】 紅油酸湯餃子怎麼做")
- “這是一道我自己非常喜歡的主食，用時短，做法簡單，很適合時間緊的時候做，吃起來酸、甜、辛、辣各種滋味藏於其中，各味相互依賴纏繞，卻沒有一種味道可以突出重圍，口感非常豐富。”食材明細主料袋裝餃子（10個）萵筍葉（4片）黃豆（1小把）小葱（1棵）香菜（1棵）輔料大蒜（2瓣）辣椒油（1匙）生抽（1匙）陳醋（半匙）...
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![紅油筍丁怎麼做-紅油筍丁的做法]( "紅油筍丁怎麼做-紅油筍丁的做法")
- “紅油筍丁---佐粥的美味小菜。麻、辣、鮮的滋味融為一體，不知不覺中胃口大開，多喝半碗粥呢。”食材明細主料竹筍乾（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）白芝麻（適量）青辣椒（5個）大蒜（2瓣）輔料鹽（適量）白糖（1小勺）香油（2小勺）色拉油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅油筍丁的做法步驟1、竹筍...
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![紅油酸辣蒜汁怎麼做-紅油酸辣蒜汁的做法]( "紅油酸辣蒜汁怎麼做-紅油酸辣蒜汁的做法")
- 食材明細主料大蒜（適量）辣椒粉（適量）輔料芝麻（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油酸辣蒜汁的做法步驟1、一個大蒜備用。2、白芝麻備用。3、粗糲的辣椒粉備用。4、大蒜去皮放入石臼中，放入適量鹽。5、搗成蒜泥備用。6、放入適量辣椒粉。7...
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![紅油春筍怎麼做-紅油春筍的做法]( "紅油春筍怎麼做-紅油春筍的做法")
- “燒筍時要加開水，如果加冷水，會使筍表面收縮，有損口感。”食材明細主料春筍（400克）肉絲（80克）火鍋肉調料（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油春筍的做法步驟1、春筍剝去外皮，洗淨後切絲，焯水備用。2、大蒜切末，葱切葱花。3、鍋中倒入冷油，下紅99回鍋肉調料，4...
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![紅油萵筍絲怎麼做-紅油萵筍絲的做法]( "紅油萵筍絲怎麼做-紅油萵筍絲的做法")
- “萵筍中含有一種芳香烴羥化脂，對於肝癌、胃癌有預防作用，也可緩解癌症患者放療或化療的副作用，是一種抗癌蔬菜。。萵筍涼拌鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值”食材明細主料萵筍（2段）輔料葱（適量）糖（1湯匙）生抽（1匙）雞精（適量）熟芝...
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![廣西酸筍炒醬油肉怎麼做-廣西酸筍炒醬油肉的做法]( "廣西酸筍炒醬油肉怎麼做-廣西酸筍炒醬油肉的做法")
- “這是一道廣西食材和南昌媽媽做的醬油肉結合的米飯殺手菜。”食材明細主料酸筍（適量）輔料醬油肉（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）小米椒（適量）蒜末（適量）配料鮮醬油（適量）紅燒醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）山茶油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣西酸筍炒醬油肉的做法步驟1、酸筍浸泡一...
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![酸筍炒紅薯葉怎麼做-酸筍炒紅薯葉的做法]( "酸筍炒紅薯葉怎麼做-酸筍炒紅薯葉的做法")
- 食材明細主料紅薯葉（適量）酸筍（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）蒜米（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍炒紅薯葉的做法步驟1、酸筍炒幹控水分2、盛出備用3、鍋中放油，蒜米，出味後倒入紅薯葉4、炒的半生熟時倒入酸筍，加入鹽，加入醬油，耗油5、炒好可以吃了。...
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![涼拌紅油春筍的做法 涼拌紅油春筍❗️香辣鮮美，下飯神器 涼拌紅油春筍怎麼做]( "涼拌紅油春筍的做法 涼拌紅油春筍❗️香辣鮮美，下飯神器 涼拌紅油春筍怎麼做")
- “趁筍子還嫩着拌一份山竹筍來嚐嚐鮮香辣鮮美妥妥的下飯神器！春筍不僅味道鮮香，營養也十分豐富，被譽為“菜王”，還被稱為“山八珍”。”食材明細主料春筍（1個）輔料幹辣椒（適量）菜籽油（適量）香葱（1顆）姜（1塊）白芝麻（5g）調料鹽（少許）糖（2g）香辣（口味）焯（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌紅油春筍的做法...
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![紅油拌筍皮的做法 【江西】紅油拌筍皮 紅油拌筍皮怎麼做]( "紅油拌筍皮的做法 【江西】紅油拌筍皮 紅油拌筍皮怎麼做")
- “筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，它的多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸等都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。南方特產竹筍，尤以江浙川鄂湘贛的筍多而且肥嫩。各地的大筍小筍各有吃法，但都離不開一個鮮嫩脆。...
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![酸筍雞皮湯的做法 紅樓夢之酸筍雞皮湯 酸筍雞皮湯怎麼做]( "酸筍雞皮湯的做法 紅樓夢之酸筍雞皮湯 酸筍雞皮湯怎麼做")
- “幸而薛姨媽千哄萬哄的，只容他吃了幾杯，就忙收過了。作了酸筍雞皮湯，寶玉痛喝了兩碗，吃了半碗飯、碧粳粥。”食材明細主料酸筍（250g）雞皮（150g）輔料雞湯（適量）白糖（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸筍雞皮湯的做法步驟1、酸筍清洗一遍，加入適量清水浸泡1小時2、雞皮冷水...
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![紅油冬筍怎麼做-紅油冬筍的做法]( "紅油冬筍怎麼做-紅油冬筍的做法")
- “最近市場每天都有賣新鮮冬筍的，估計過了幾天就沒了，儘管貴，但每天都買個。”食材明細主料冬筍筍尖（半個）輔料薺菜（幾棵）調料食鹽（1g）雞精（1g）老乾媽油辣椒（15g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油冬筍的做法步驟1、冬筍去殼洗淨。2、筍尖部分切片。3、焯水。4、水開3分鐘，撈出浸泡...
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味味甜
