豇豆炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

胡蘿蔔中含有豐富而大量的維生素A，而胡蘿蔔中的維生素只有在爆炒時才能被吸收。因此，胡蘿蔔非常適合用來做炒菜。而豇豆也是非常容易入味的蔬菜，和胡蘿蔔一起搭配，一紅一綠，不僅賣相好看，有利於健康，也非常適合食用。

主料

胡蘿蔔 ：80g
長豇豆 ：500g

輔料

油 ：適量
紅燒肉 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.豇豆角洗淨切小段

2.胡蘿蔔切條

3.熱鍋熱油，放入胡蘿蔔翻炒。

4.放入豇豆翻炒。

5.放適量醬油，翻炒。

6.從冰箱中取出上次剩的紅燒肉。

7.放入鍋中。

8.添適量水。

9.放入適量鹽，收汁。

10.裝盤了。

烹飪技巧

也可以用五花肉代替紅燒肉。