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關於雞翅的餐飲百科

可樂雞翅如何做簡單又好吃
  • 可樂雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:適量可樂姜:適量輔料姜:適量葱頭:時間鹽巴:適量醬油:適量具體步驟1.熱鍋放油燒2.把薑切片葱頭放進去在放辣椒炒3.接著放入雞翅吵到有點黃的感覺4.接下來倒開水和醬油還有鹽巴煮二十來分鐘就行...
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甜腐乳燜雞翅的做法 甜腐乳燜雞翅 甜腐乳燜雞翅怎麼做
  • 甜腐乳燜雞翅的做法 甜腐乳燜雞翅 甜腐乳燜雞翅怎麼做

  • “從來沒有想到腐乳和雞翼是這麼的搭的😋不少人家中都會有一罐腐乳作小菜或是粥品佐料,它的味道鮮美獨特,配上嫩滑的雞翅便是一道簡單美味的家常小菜了🤩🤩今天分享一款做法簡單的甜腐乳燜雞翅”食材明細主料雞翅(12只)輔料甜腐乳(2塊)調料糖(5g)香油(5g)老抽(1勺)料酒(1勺)涼開水(1碗)鹹...
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紅燒雞翅如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 紅燒雞翅如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料兩節雞翅:8支青江菜:300葱段:50薑塊:50輔料小可樂:1罐醬油:3大匙香油:1/2匙鹽:1小匙具體步驟1.青江菜對半切,取一水鍋,將青江菜汆燙後,加香油、沙拉油、鹽拌勻調味排盤備用。2.同上水鍋,將雞翅汆燙後備用。3.取深...
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陳家祕製雞翅如何做簡單又好吃
  • 陳家祕製雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞翅:10隻輔料糖:10醬油:1湯匙具體步驟1.洗乾淨雞翅,不用加任何調料,用紙巾擦乾,放進平底鍋裡面煎2.煎到一面有一點金黃色就翻到另外一面煎,重複幾次到雞翅熟3.怕熱氣的朋友,可以煎到兩面金黃的時候用水煮到收...
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香菇春筍燒雞翅如何做簡單又好吃
  • 香菇春筍燒雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中:適量春筍:適量香菇:適量輔料鹽:適量冰糖:適量料酒:適量老抽:適量生抽:適量葱末:適量薑片:適量蒜末:適量雞精:適量具體步驟1.將原料洗淨,雞翅飛水,春筍飛水,因為筍含有草酸,對人體有害味道也會影響,改刀將香菇,春...
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蜜桃雞翅的做法 蜜桃雞翅 蜜桃雞翅怎麼做
  • 蜜桃雞翅的做法 蜜桃雞翅 蜜桃雞翅怎麼做

  • “我家孩子超愛吃雞翅🤭我怎麼做他們都全秒了🤣今天我來分享一款雞翅新做法🤩蜜桃雞翅👍,甜中帶酸非常開胃😋最適合秋天這個季節了😊”食材明細主料雞中翅(10只)輔料蜜桃(1個)調料蕃茄醬(2勺)老抽(1勺(上色的))甜豉油(2勺)水(100ml)小冰糖(1小把(提味的))酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜...
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啤酒花椒雞翅滷如何做簡單又好吃
  • 啤酒花椒雞翅滷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料啤酒:1瓶雞全翅:8支輔料花椒:約一瓶蓋鹽:少許醬油:1/3碗冰糖:2/3雞蛋大小紅糖:1.5湯匙具體步驟1.咱家滷味花椒啤酒雞翅滷炒香蒜頭花椒->下雞翅炒一下->啤酒澡->醬油鹽巴冰糖->快燒乾前灑紅糖翻炒->完成(濃稠狀)2.下雞翅3....
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檸檬雞翅如何做簡單又好吃
  • 檸檬雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞中翅:14個輔料檸檬:1個紅片糖:半塊老抽:1湯匙生抽:2湯匙蠔油:2湯匙薑:8片具體步驟1.把檸檬切成八片,待用!(多少片薑就多少片檸檬,看個人口味加減量)!紅片糖(厚的就半塊,薄的就一塊)待用!2.熱鍋,放油(比平時煮菜多一點點...
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香橙蜜糖煎雞翅的做法 香橙蜜糖煎雞翅 香橙蜜糖煎雞翅怎麼做
  • 香橙蜜糖煎雞翅的做法 香橙蜜糖煎雞翅 香橙蜜糖煎雞翅怎麼做

  • “雞翅做法變化萬千🤩,個人特別喜歡用水果配搭,這樣做一可以解膩二可以讓家人多吸收維生素,真的是一舉兩得呢👍這次用煎做法可以保留雞肉質嫩滑,橙汁跟雞翅是一個很好的配搭,酸酸甜甜超開胃,下飯的很🤭”食材明細主料雞翅(12只)輔料甜橙(1個)調料蜂蜜(2-3勺)老抽(2勺)小冰糖(5塊(我用紅糖...
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板栗香菇炆雞翅的做法 板栗香菇炆雞翅(懶人版) 板栗香菇炆雞翅怎麼做
  • 板栗香菇炆雞翅的做法 板栗香菇炆雞翅(懶人版) 板栗香菇炆雞翅怎麼做

  • “犯懶時我會用電飯煲做菜🤣方便不用看火.把全部材料放入按下就輕鬆搞定🤩今天分享一道板栗香菇炆雞翅,味道扛扛的不説😋板栗香糯入味👍好吃的停不下😁”食材明細主料雞翅(10只)輔料紅蘿蔔(半條)板栗(20顆)鮮香菇(3,4朵)蒜頭(2顆)葱(1根)羌片(2片)調料素蠔油(2勺)小冰糖(5塊)香油(1勺)甜醬油(2勺...
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簡單健康的可樂雞翅如何做簡單又好吃
  • 簡單健康的可樂雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:9只輔料醬油:半湯勺可樂:1瓶具體步驟1.在雞翅上刺兩個小口,比較好入味。幹炒雞翅,炒到雞翅變色就好.2.放入醬油,大概半勺,這個根據各人口味3.均勻的超,炒至雞翅變色,顏色加深4.倒入可樂,量剛好沒過雞翅就好5....
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香烤玉米蜜糖雞翅的做法 香烤玉米蜜糖雞翅 香烤玉米蜜糖雞翅怎麼做
  • 香烤玉米蜜糖雞翅的做法 香烤玉米蜜糖雞翅 香烤玉米蜜糖雞翅怎麼做

  • “孩子超喜歡雞翅也很愛吃玉米🌽,今天就滿足孩子們一次全部能吃上😋😋😋分享一款不用開火也能軟鬆搞定的烤玉米雞翅🤩色澤金黃,焦香味美,外酥裏嫩,入口也不覺得油膩,省時省力,深得全家人的喜愛😍”食材明細主料雞翅(300g)輔料玉米(1條)調料老抽(5g)蜜糖(10g)甜醬油(10g)蒜蓉(20g)水(適量)薑片...
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電飯煲美味雞翅如何做簡單又好吃
  • 電飯煲美味雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:10只輔料油:適量鹽:適量醬油:適量白糖:適量白醋:少許蒜粒:適量姜:適量辣椒:少許葱:適量料酒:少許具體步驟1.先把雞翅洗乾淨晾乾,為了吃起來口感更好,儘量洗仔細一點,因為可能有雞毛....2.把葱、辣椒、姜、蒜粒等輔...
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幹煸雞翅如何做簡單又好吃
  • 幹煸雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞翅中:適量青椒:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量輔料花椒粉:適量料酒:適量海鮮醬油:適量辣椒油:適量植物油:適量具體步驟1.雞翅中用花椒粉料酒醬油醃半小時。2.倒入鍋中煮至八分熟。3.撈出溧水備用。4.洋葱青椒胡蘿...
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玫瑰可樂雞翅如何做簡單又好吃
  • 玫瑰可樂雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料輔料具體步驟1.先將翅中川燙及爆炒至表皮些許金黃;加入老薑(切細塊)老抽生抽冰糖辣椒雞粉料酒,醃製三十分鐘。2.加入可樂(超過翅中即可),大火煮開後轉小火燉煮。3.這時,加入另一主角...玫瑰腐乳,小火慢慢燉...
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電飯煲蒜香蜜糖雞翅的做法 電飯煲焗蒜香蜜糖雞翅 電飯煲蒜香蜜糖雞翅怎麼做
  • 電飯煲蒜香蜜糖雞翅的做法 電飯煲焗蒜香蜜糖雞翅 電飯煲蒜香蜜糖雞翅怎麼做

  • “電飯煲也能焗雞翅😆沒錯大家沒看錯🤭真的能做出醬汁香濃味道甜美好吃到令人差點舌頭也吞下的蒜香蜜糖雞翅🤩”食材明細主料雞翅(10只)輔料小土豆(3-4個)紅蘿蔔(半個)調料蒜頭(1顆)蜜糖(3勺)老抽(2勺)甜醬油(3勺)料酒(1勺)葱段(1根)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯煲蒜香蜜糖雞翅...
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金沙鹹蛋黃雞翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙鹹蛋黃雞翅怎麼做
  • 金沙鹹蛋黃雞翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙鹹蛋黃雞翅怎麼做

  • “原諒我分享這款邪惡的美食~甘,香,酥,脆令人食指大動🤤大朋友小朋友也愛吃的金沙雞翅🤭”食材明細主料雞翅(10只)輔料鹹蛋黃(3顆)調料雞蛋(1個(裏雞翅用))玉米澱粉(適量(裏雞翅用))甜醬油(2勺)料酒(1勺)姜(3片)鹽(一小把)素蠔油(1勺)糖(1小把)葱白段(一根)蒜(3顆)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金沙鹹...
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簡單的新奧爾良雞翅如何做簡單又好吃
  • 簡單的新奧爾良雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞中翅:500輔料新奧爾良調味料:適量具體步驟1.醃製3小時左右,雞翅上戒上兩刀2.大火熱鍋,油熱後放雞翅,正面向下,轉小火煎10分鐘左右3.翻轉雞翅繼續慢煎10-15分鐘,蓋上蓋子悶3分鐘左右4.筷子插一下肉,熟透就可以上...
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黃薑香茅燜雞腿怎麼做-黃薑香茅燜雞腿的做法
  • 黃薑香茅燜雞腿怎麼做-黃薑香茅燜雞腿的做法

  • “很有南洋風味吧!除了美味,還是一道很健康的料理,香茅去風除濕,黃姜有很好的消炎及抗氧化作用,平常做工辛苦又勞累,身體器官會有些炎證現象,就嘗試做來吃吃吧。”食材明細主料雞腿(兩隻)香茅(兩根)切片黃姜(兩湯匙)輔料豆漿(一湯匙)糖(-茶匙)味素(小半茶匙)菜油(適量)小紅葱切片(-湯匙)其他(口味)燜...
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塔塔醬炸雞塊怎麼做-塔塔醬炸雞塊的做法
  • 塔塔醬炸雞塊怎麼做-塔塔醬炸雞塊的做法

  • “適合小孩子的炸雞塊,加上塔塔醬更開胃,這次做的是大人風味”食材明細主料雞腿肉(300g)薑(少許)蒜頭(四顆)美乃滋(少許)味霖(少許)麵粉(適量(太白粉))輔料高麗菜(少許)酸黃瓜(兩小根)水煮蛋(一個)醬油(少許)米酒(少許)黑胡椒(適量)鹽(適量)塔塔醬(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)塔塔醬炸雞塊的做...
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簡單版香草烤雞翅如何做簡單又好吃
  • 簡單版香草烤雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:6隻輔料香草:50g糖鹽:適量雞蛋:一個澱粉:適量孜然:少許料酒:適量具體步驟1.將雞翅洗淨,併用刀劃開兩條口,這樣能更入味。2.然後放入鹽,和少許糖,雞蛋,澱粉,料酒充分醃製。3.在烤盤上放鋁箔,刷薄薄的一層油,放上雞翅...
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糯米雞怎麼做-糯米雞的做法
  • 糯米雞怎麼做-糯米雞的做法

  • “從小到大就好愛吃糯米雞,今天休息在家就自己學做一次糯米雞~”食材明細主料糯米(250克)雞腿肉(250克)香菇(4個)蝦米(2勺)荷葉(4條)輔料姜(5克)柱侯醬(1勺)蠔油(1匙)醬油(1匙)老抽(1匙)料酒(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米雞的做法步驟1、準備好所需要的材料,糯米因為考慮奶奶也吃...
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蒜香辣子雞的做法 紅紅火火--蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎麼做
  • 蒜香辣子雞的做法 紅紅火火--蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿肉(500克)大蒜苗(1大把)輔料姜(1顆)蠔油(1大匙)鹽(1小匙)辣椒(1碗)油(適量)水(1小碗)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香辣子雞的做法步驟1、先把大蒜苗切小段,大蒜取大顆的對開切兩半,小的大蒜和姜的切末。2、辣椒切段。3、先把辣椒放入鍋裡加入水淹辣椒煮20分鐘拿出放...
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雞如何做簡單又好吃
  • 雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅葱頭:75蒜頭末:100九層塔葉:20輔料調味料:_米酒具體步驟1.老薑切片;仿土雞切塊備用。2.煮一鍋滾水,加入1大匙米酒,下雞肉汆燙去除血水後,撈出瀝乾備用。3.取砂鍋,倒入較多的沙拉油,下蒜頭炸香,撈出瀝乾備用。4...
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雞蛋太陽花怎麼做-雞蛋太陽花的做法
  • 雞蛋太陽花怎麼做-雞蛋太陽花的做法

  • “雞蛋是人類理想的天然食品,在吃法上也應注意科學。對於老年人來説,吃雞蛋應以煮、卧、蒸、甩為好,因為煎、炒、炸雖然好吃,但較難以消化。如將雞蛋加工成鹹蛋後,其含鈣量會明顯增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,約為鮮蛋的10倍,特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。還應提...
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