- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在家的時候,最愛吃的就是十分特色的鍋邊饃。它通常是用鐵鍋,和燉魚一起搭配食用。營養豐富,又健康美味。今天給大家介紹的這款菜比較特別,是非常特色的創意鍋邊饃。主料是麪粉和豆角。鮮香可口,是一道非常有特...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘創意鍋邊饃是我國北方常見的一道家常麪點,受到很多人的喜愛。這道麪點有着濃郁的醇香,淡淡的小麥的氣息配合豆角經過長時間的蒸制,創造出完全不同的口感,咀嚼起來,脣齒流香,不僅是風味獨特,還是果腹的良好選擇。...
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- 火鍋,傳統的中華美食,因為其獨特的風味有貨了大江南北的吃貨們,經久不衰。但是,火鍋發展到今天,僅僅是傳統的火鍋已經無法滿足廣大吃貨們的要求了,人們繼續火鍋的創新才能滿足那顆蠢蠢欲動的吃貨的心,因此創意火鍋自誕生以來就受到無數人的歡迎和熱愛,那麼接下來就讓小編帶着大家...
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- 新時代的不斷髮展,現在餐飲行業也是在不斷的發展和創新,並且現在“新零售”理念的提出,使得很多商業巨頭都在做相應的改變戰略,隨之而來的便是颳起了一股“新零售”的熱潮,使得整個商業生態進行了整體的調整。並且餐飲行業也是在不斷的穩定發展,整個餐飲市場也是在逐漸的變得更...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘花樣饃是一種造型非常美觀多樣的饃,人們往往喜歡將其做成自己喜歡的樣子,既風趣,又美味。做這個花樣饃的時候,可以使用不同的食材,例如胡蘿蔔或者南瓜等蔬菜。而且可以做成花的樣子、牛角的樣子或者方塊的樣子...
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- 2019年5月15日,受邀參加成都熊貓亞洲美食節——火鍋創意市集...
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- 現在很多朋友都把自封為“吃貨”,對於美食那是一個門清。一聽美食就朗朗上口,滔滔不絕。火鍋就是這些吃貨朋友探討的美食之一。它是一個家喻户曉的美食,品牌非常多。馬路邊邊火鍋就是一個備受消費者喜愛的火鍋店品牌,味道好,價格親民,生意火爆。很多加盟商十分看好的它的發展,想...
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- 火鍋現在越來越受到廣大吃貨們的歡迎,能夠填報肚子,又能和親朋好友聚在一起增進感情,不得不説是一件很美好的事情,現在各式各樣的火鍋店層出不窮。讓消費者是眼花繚亂,不過有的火鍋店就純屬為了隨波逐流,一味的去模仿別人口味和經營模式。而不考慮自身的情況,失去了自我自然不能...
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- “茄子的功效作效大家都十分了解,其做法也多種多樣。但茄子雕花很少見(目前還沒見到),本想燒茄子還是先動動刀子讓它變換不同的樣子,便切了一刀又一刀、刀刀出變化,不同的“花形”呈現眼前太漂亮了!”食材明細主料茄子(1個)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)創意茄花的做法步...
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- “青海十大特色小吃焜鍋是其中之一,饅頭、花捲、油包、油餅、曲連、焜鍋統稱為饃饃,這是青海人的叫法。“焜鍋”之名來自烙炙鍋具的名字,焜鍋焜鍋...焜鍋饃饃。喜喪春節期間,各家各户帶上自制的焜鍋拜訪親友,作為最真誠的禮品。傳統焜鍋發麪餅刷菜籽油,抹香豆粉、紅曲、薑黃,放...
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- 食材明細主料麪粉(適量)酵餅(適量)牛奶(一盒)蜂蜜(適量)白糖(少許)輔料紫薯泥(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯如意花饃的做法步驟1、經過二次發酵後,醒發好的發麪團。用麪條機壓成厚點的面片,壓制過程中在根據麪糰的情況適量加入生面粉2、切一段面片,抹上紫薯泥3、這樣摺疊...
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- “在中原河南每當過了農曆臘月初八以後,就逐漸有了過年的氣氛。特別是臘月二十三祭完灶神後,家家户户忙碌着開始置辦年貨了。孩子們跑前跑後,買鞭炮,吃零食,嘴裏吟唱着不知傳了多少年多少代的過年謠。春節前還有蒸年饃的習俗,過年謠中的“二十八,蒸棗花”説的就是這個習俗。漂亮...
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- 黃豆醬,孜然粉,油潑辣子,生抽,鹽等。在做裏脊夾饃的時候,裏面的配菜十分重要;配菜不僅可以提升裏脊夾饃的口感,而且還可以解膩。可供選擇的配菜也很多,可以選擇生菜,油麥菜等這種可以即可以油炸又可以生吃的。做好的裏脊夾饃只能保存1天左右,要儘快吃掉。...
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- 食材明細主料五花肉(300克)餅子(1張)輔料長青椒(2根)長紅椒(2根)蒜苗(3根)生薑(適量)大葱(適量)花椒(適量)豆豉(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)大蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉饃饃的做法步驟1、五花肉煮熟放涼切片葱薑蒜剁碎青紅椒蒜苗切斷(餅子買的現成的,也可自己...
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- “讀大學的時候,下課了就喜歡跑到學校門口去買一個肉夾饃當晚飯,那感覺真是一個香啊!~這幾天無意中跟朋友聊到肉夾饃,就想自己做來試試,不知道能不能做出自己想要的味道,鑑於自己做吃的成功率還是挺高的,做出來應該不會黑暗,那全當是做着好玩吧。肉夾饃的精華,全在那一口臘汁肉,本...
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- “此款創意美味蒸蛋糕只需動動腦,動動手、簡單變神奇創意只在一念之間,它一改蛋糕只需麪粉的做法(只需2個雞蛋)創意美味蒸蛋糕暄軟膨鬆、口感絕妙、妙不可言、外觀豔麗、顏值頗高。”食材明細主料大米粉(70g)麪粉(20g)白糖(40g)色拉油(20g)牛奶(80g)雞蛋(2個)輔料青絲(適量)紅絲(適量)白醋(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的裙邊雞蛋麪#小蝦創意,這道菜裏面選擇了小蝦作為配料,可以説是非常豐富有營養的一碗麪條了,在家裏把泡麪都吃出了一種境界啊,放入一個雞蛋為這一餐加加營養也是非常不錯的選擇哦,裏面還是可以放入芝士片...
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- “春節是國人非常重視的節日,以往過年都是提前準備很多過年食物,麪食製品也不容忽視,今天創意一款年宴花饃饃經過和麪、揉麪、餳發、造型、再餳發的過程,細膩潔白、光滑柔軟、以小花作為裝飾與點綴的花饃饃,瞬間提升了其顏值,不僅好看又好吃、喜慶又可愛、過年家宴擺入餐桌既增...
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- “鼎邊糊(又稱鍋邊糊),福建著名佳點,與肉餅等配食,為當地早點佳品,一直流傳到台灣等地。是用大米加清水磨成濃漿,攤在鍋邊,半熟後鏟入正在熬煎的蝦湯中,煮制而成。在鐵鍋裏盛着自己喜愛的配料及佐料熬成的清湯,用火燒着,待鐵鍋上方四周烤熱後抹上花生油,再將預先備好的濃米漿均勻潑在...
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- 餐飲提問:去緬甸開火鍋店如何?那邊生意好做?幸福的定義124回答:可以的那邊中國人很多的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一年四季,人體都是需要蔬菜的,市場上的白菜一年四季都有提供白菜價格便宜,爽脆可口,金邊白菜是一道簡單的家常必備菜餚,做法簡單,材料需求簡單,容易上手,白菜含有人體所需要的纖維組織,適合各個年齡段的人食用,適合...
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- “這是一碗福州地道的小吃,也叫鼎邊糊。吃過的人都會愛上,在外面吃的話已經是10元一碗了,記的我上小學時可是1角錢一碗,後來價格也慢慢提高了。鍋邊裏以海鮮居多,有蝦米,有花蛤,有熟魚,有海蝦等等,看各人的口味。”食材明細主料粘米(250克)輔料花蛤(適量)葱(適量)香菇(適量)蝦米(適量)紅蘿蔔...
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- “前兩天創意的年宴花饃饃家人沒吃夠,今天做的方型花饃饃外觀潔白美觀,口感柔軟膨鬆。”食材明細主料麪粉(300g)白糖(1勺)酵母(4g)輔料温水(160g)鹽(1g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)創意方型花饃饃的做法步驟1、把原料放一起和成軟硬適度的麪糰餳發。2、發酵好的麪糰。3、取出揉...
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- 如今鍋內鍋外自助火鍋的發展,更加的迅速,在全國各地都有了店鋪,讓更多的人看到和品嚐到鍋內鍋外自助火鍋的美味,不僅如此,鍋內鍋外自助火鍋之所以知名度如此高的另一原因,是因為鍋內鍋外自助火鍋的用餐環境舒適,能夠給人放鬆和愉悦的用餐體驗,在鍋內鍋外自助火鍋你不僅能夠品嚐到...
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- 食材明細主料大米(適量)輔料葱油(適量)蝦乾(適量)幹扇貝(適量)青菜(適量)葱香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鮮鍋邊的做法步驟1、提前把蝦乾扇貝幹放鍋裏熬上,再把米洗乾淨,倒上水泡半天,我泡了四小罐的米。2、泡半天后,把米和一點點水倒入攪拌機中打磨,磨到很細,手摸上無顆粒狀就可以了...
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