饃小皮肉夾饃帶你領略創業成功

新時代的不斷髮展，現在餐飲行業也是在不斷的發展和創新，並且現在“新零售”理念的提出，使得很多商業巨頭都在做相應的改變戰略，隨之而來的便是颳起了一股“新零售”的熱潮，使得整個商業生態進行了整體的調整。並且餐飲行業也是在不斷的穩定發展，整個餐飲市場也是在逐漸的變得更加精準細化，伴隨互聯網的影響使得數據運營更加準確!　　

面對此等危機，饃小皮也意識到作為傳統小吃代表品牌，若要使品牌更具吸引力就必須以新思維來面對市場，因此饃小皮也開始利用“新餐飲”思維完成破局。饃小皮作為特色美食加盟品牌中的佼佼者，它的品牌實力和產品口感都是經過時間的檢驗和歲月的認證。因而有了內部實力的保障，再加上外部品牌形象的升級、店面的創新、全會員智能餐廳的運用，互聯網思維的輔助。從而有了饃小皮改善自身運營，引導效率革命，以“新餐飲”來面對市場環境，在風波中贏得勝利的四大關鍵。

關鍵點一：產品的品質是饃小皮不變的堅持。一個好的餐飲品牌無論它的營銷有多成功，而產品的品質才是決定它未來的關鍵。饃小皮作為一家兼具品質、實力和創食代楷饃肉夾饃的小吃品牌，它的產品品質也獲得了行業的一致認可，並且在今年的第三屆中國智慧餐飲創新國際峯會中還奪得了最具投資價值品牌獎。能獲此榮耀也完美説明：作為一家經營特色小吃的餐廳，能在當下混亂的市場環境中搶佔一席之地，都不無彰顯着饃小皮的無限潛力和廣闊的發展空間。

關鍵點二：不斷升級的品牌形象是饃小皮的吸粉祕籍。初見饃小皮許多人便會被它簡單直接的品牌名稱和可愛潮流的logo所深深吸引。作為一家傳統快餐品牌，不少人都以為饃小皮應該是那種沉重且帶有濃厚民族文化的設計定位。而恰恰相反，取名饃小皮是因為它作為一家快餐品牌的名字，生動可愛且直觀的名稱讓消費者印象深刻，而單純的文字標誌識別又可以將產品本身重點進行擬人化視覺表現。

關鍵點三：時尚化的店面設計讓饃小皮顏值與實力兼具。好的設計是一個餐廳的形象代言人，是顧客識別餐廳標記。饃小皮在品牌籌備前期為充分了解目標消費羣體的潛在美學需求，饃小皮經過數月的調查及研究，才得以打造出現有的以時尚化的陝西風情為主題，以馬勺臉譜為主要裝飾圖案的民族風+時尚化的饃小皮就餐空間。該空間的所有裝修裝飾元素高度統一，並且也讓所有食品與之相配合，營造出一種特殊的氣氛，讓顧客在某種情景體驗中找到就餐的全新感覺。

關鍵點四：九大系列上百餘款熱銷餐品、堂食加外賣的便捷用餐方式，讓饃小皮的成功水到渠成。為考慮到消費者口味的多元化，店鋪以陝西肉夾饃為主打餐品，並精心搭配了羊肉泡饃、米皮、麪食、酸辣粉、蓋飯等幾十餘款餐品，無論是孩子、老人、亦或是年輕羣體都能在饃小皮輕易找到自己最心儀的美味。並且有了多樣化的餐品選擇，為給消費者打造更便捷的就餐環境，饃小皮還推出了堂食加外賣的形式，讓顧客隨時、隨地、隨享饃小皮的眾多美味餐品，讓美味無懼時間和空間的束縛。

整個社會都在朝着多元化發展，餐飲行業也不例外，不管是什麼行業，總的跟隨時代的腳步和發展潮流，才能夠更好的生存下去!饃小皮肉夾饃作為傳統美食中的一種，有着穩定的消費市場，在保證產品質量的同時也在追求多元化發展，爭取把這份傳統美食發揚光大，走向國際，讓更多人能夠看到吃到中國美食!