大家愛吃肉夾饃嗎-肉夾饃夾什麼菜好吃

好吃嘴兒們肯定都吃過肉夾饃，這是大家身邊非常日常化的一個小吃。説它是小吃吧，它在某些時候是可以拿來當主食的。賣肉夾饃不需要多大一家店面，有些老闆直接推個小車車就能做出好吃的肉夾饃。那麼你覺得肉夾饃夾什麼菜好吃呢?

肉夾饃夾什麼菜好吃

根據不同的口味，肉夾饃大致分為兩種，一種肉餡的，一種菜陷，小編就詳細給大家介紹一下吧。

肉餡的肉夾饃有的夾滷肉，一般這種也是最經典的賣的最多的，滷肉採用五花肉，經過滷水滷煮，肥肉變得肥而不膩，瘦肉也被滷爛而變得軟糯，一口咬下去，滷肉的香味隨着饃一起在口腔中被咀嚼散發出特別的香味。這種肉夾饃，對滷肉的要求比較高，肉滷好了，加上饃再搭配一點香菜，吃在嘴巴里才更香氣四溢。

肉餡的肉夾饃當然不止一種肉啦，有的地方夾的是牛肉、有的是羊肉，但是大部分的肉都是經過滷煮的，這樣經過處理的肉的香味才更持久，味道也才更加的濃郁。肉夾饃的肉餡在市場上大部分都是五花肉和牛肉，根據各自的口味選擇即可，不分好壞。

對於那些不喜歡吃肉但是又想吃肉夾饃的朋友來説，加上素菜即可也是不一樣的美味啦。一般夾在饃中的素菜都有生菜啦，炒熟的青椒、土豆絲啦，有些喜歡吃辣一點的，也可加一些泡椒酸筍，喜歡吃香菜的也可以加一些。喜歡吃什麼菜都是可以自由選擇的，當然要在老闆準備好的食材中選擇啦。

肉夾饃也是一款非常受歡迎的食物，傳到各個地方，都可以根據不同地方的口味習慣改變成自己喜歡的味道。其實肉夾饃的靈魂還是在饃上，饃做好吃了，就已經成功了一大半。另外賣肉夾饃的時候，最好是肉中加點素菜，這樣吃起來味道才會更加美味，味蕾的感受才會更加豐富哦，而且這樣吃起來不會顯得特別的油膩。現在大家肯定知道肉夾饃夾什麼菜好吃了吧