當前位置:味味甜 >

關於黃瓜雨怎麼做的餐飲百科

黃瓜雨怎麼做-黃瓜雨的做法
  • 黃瓜雨怎麼做-黃瓜雨的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)瓜子仁(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜雨的做法步驟1、黃瓜洗淨切片,用模具切出花形,然後從中間切開成雲朵形狀2、擺雲朵3、胡蘿蔔洗淨4、切一片從中間切開,做雨傘5、用黃瓜皮做個傘柄6、在雲朵下面擺上傘7、擺上瓜子仁充當...
  • 29933
下雨天黃花菜怎麼保存
  • 下雨天黃花菜怎麼保存

  • 烘乾或者冷藏處理。下雨天黃花菜淋雨容易變質,只好採用烘乾的辦法處理,黃花菜在清理乾淨後焯水,再進行烘乾製成菜乾。如果沒有烘乾條件,可以在清理乾淨後先放冰箱冷藏保存,在天晴後再曬乾長時間保存,冷藏的黃花菜最多保存一個星期,長時間可採用冷凍方式保存。...
  • 22321
雨花石湯圓的做法 雨花石 雨花石湯圓怎麼做
  • 雨花石湯圓的做法 雨花石 雨花石湯圓怎麼做

  • 食材明細主料湯圓粉(適量)可可粉(適量)紅豆沙(適量)煉乳(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雨花石湯圓的做法步驟1、湯圓粉、可可粉2、煉乳、紅豆沙3、將湯圓粉加温水、煉乳攪拌4、合成麪糰5、將麪糰分成兩塊,其中的一塊加入可可粉揉成可可麪糰6、麪糰稍醒約10分鐘左右,分別整...
  • 23196
雨天果凍怎麼做-雨天果凍的做法
  • 雨天果凍怎麼做-雨天果凍的做法

  • “腸胃不好的人忌多吃!!!”食材明細主料牛奶(100ml)藍莓(適量)水(100ml)輔料吉利丁粉(10g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雨天果凍的做法步驟1、將藍莓,水置入料理機中,選擇果蔬汁鍵運行至結束2、吉利丁粉加入適量開水融化,在一半吉利丁液倒入藍莓汁,在另一半吉利丁液倒入牛奶3、放...
  • 14095
盤畫雨水怎麼做-盤畫雨水的做法
  • 盤畫雨水怎麼做-盤畫雨水的做法

  • “二十四節氣盤畫雨水💦!”食材明細主料蒜苗(兩顆)輔料胡蘿蔔(兩片)蘋果(兩片)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)盤畫雨水的做法步驟1、準備食材,蒜苗,胡蘿蔔片,蘋果片!2、用刀把葉子尖修圓,擺好!3、蘋果片用刀修畫圓,做花朵!4、擺好花朵!5、用刀把胡蘿蔔心挖出來!6、花朵可以做自己喜歡...
  • 15455
瓜雨王子怎麼做-瓜雨王子的做法
  • 瓜雨王子怎麼做-瓜雨王子的做法

  • 食材明細主料西瓜(200g)菇蔦(1個)輔料粽子(2個)大棗(4顆)鵪鶉蛋(6個)酸奶(1杯)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瓜雨王子的做法步驟1、準備一塊甜美的西瓜備用2、西瓜切成1.5釐米厚度的片狀擺入盤中3、西瓜皮剪出10釐米的細條狀尾部挽起來擺在盤上做為傘把4、留下來的西瓜籽清洗幹...
  • 9230
石榴雨瀝瀝怎麼做-石榴雨瀝瀝的做法
  • 石榴雨瀝瀝怎麼做-石榴雨瀝瀝的做法

  • 食材明細主料石榴(適量)輔料勺(適量)刀(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石榴雨瀝瀝的做法步驟1、材料如下。2、畫正方形撬起。3、沿內膜劃開石榴皮4、慢慢分開。5、取出內部主膜。6、用勺背邊旋轉邊輕敲。7、妥妥的紅紅的石榴雨。8、開動啦。...
  • 6046
雨花石饅頭怎麼做-雨花石饅頭的做法
  • 雨花石饅頭怎麼做-雨花石饅頭的做法

  • “雨花石是一種很漂亮的石頭,可以在沙灘邊撿些回來,放在魚缸裏非常的漂亮。今天就做了一款雨花石饅頭。白色紫色相間味道不錯。”食材明細主料麪粉(500克)紫薯(1個)輔料酵母(6克)白糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雨花石饅頭的做法步驟1、麪糰分別揉成兩個顏色的麪糰醒發...
  • 20818
春雨沙拉怎麼做-春雨沙拉的做法
  • 春雨沙拉怎麼做-春雨沙拉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)木耳(1把)紅薯粉絲(1團)輔料植物油(少許)核桃油(1勺)蒜(3瓣)調料鹽(1.5匙)雞精(1匙)香醋(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春雨沙拉的做法步驟1、黃瓜擦絲。2、胡蘿蔔擦絲。3、鍋中刷植物油,倒入打散的蛋液煎成蛋餅,切絲。4、木耳泡發後放入鍋中煮...
  • 6220
拍黃瓜的做法 【拍黃瓜】 拍黃瓜怎麼做
  • 拍黃瓜的做法 【拍黃瓜】 拍黃瓜怎麼做

  • “拍黃瓜是一道家常涼菜,主料是黃瓜,用各種調料拌制而成。清涼爽口,適合夏季食用。夏天天氣炎熱,沒胃口吃飯,可以試試做這道菜,不用開火,就可以做一道下飯菜,很是值得推薦哈。一直不清楚為什麼黃瓜會叫這個名字,搜索了一下原來是這個故事的:黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的...
  • 26891
黃金黃瓜餅怎麼做-黃金黃瓜餅的做法
  • 黃金黃瓜餅怎麼做-黃金黃瓜餅的做法

  • “簡單好學的清淡餅餅”食材明細主料黃瓜(400克)麪粉(80克)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)葱花(少許)植物油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金黃瓜餅的做法步驟1、準備原料。黃瓜洗淨切碎,香葱洗淨切碎。2、取一個大碗,將除了植物油外的所有原料放入碗中,並拌勻。3、平底鍋...
  • 17367
醃黃瓜的做法 醃黃瓜(脆皮黃瓜) 醃黃瓜怎麼做
  • 醃黃瓜的做法 醃黃瓜(脆皮黃瓜) 醃黃瓜怎麼做

  • “喝白粥總想配點小菜。恩~要脆脆的,爽口的,還要稍微有點辣,這款黃瓜可以滿足你,喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜(2斤)食鹽(100g)輔料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)紅尖椒(3顆)生薑(15g)醬香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃黃瓜的做法步驟1...
  • 30328
雨花石湯圓怎麼做-雨花石湯圓的做法
  • 雨花石湯圓怎麼做-雨花石湯圓的做法

  • “元宵節由來已久,不知道從什麼時候開始,年味越來越淡了。究竟是年味變了,還是人心變了,似乎談論這個話題沒有多大的意義。每年依舊被各種湯圓霸屏,佔據頭條。北方人愛吃元宵,南方人愛吃湯圓,團圓的飯桌上總是少不了。何為元宵,其實就是將拌好的粉團切成乒乓球大小的塊狀,再放進倒...
  • 5879
雨傘油菜泥怎麼做-雨傘油菜泥的做法
  • 雨傘油菜泥怎麼做-雨傘油菜泥的做法

  • “但願這把傘能為我遮風擋雨,撐起一片天空,明天會更好。”食材明細主料油菜(100克)芝士(1塊)蝦皮(10克)香油(1勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雨傘油菜泥的做法步驟1、所需材料:芝士、蝦皮、油菜。2、將青菜去根洗淨。3、上鍋注水燒開,將青菜燙個5分鐘左右撈出涼卻。4、將10克...
  • 6214
雨花湯圓怎麼做-雨花湯圓的做法
  • 雨花湯圓怎麼做-雨花湯圓的做法

  • “雨花湯糰是仿照南京的雨花石做成的湯圓。看上去有點以假亂真的感覺,賞心悦目。”食材明細主料糯米粉(400克)吉士粉(50克)可可粉(30克)豆沙餡(80克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)雨花湯圓的做法步驟1、糯米粉用開水和麪,揉成麪糰。分出兩小塊和可可粉,吉士粉揉成兩種顏色的麪糰...
  • 31723
酸甜黃瓜金錢黃瓜怎麼做-酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法
  • 酸甜黃瓜金錢黃瓜怎麼做-酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(800克)鹽(2勺)輔料色拉油(一勺)白糖(一大勺)米醋(一大勺)紅辣椒(一個)味精(一勺)花椒(十幾粒)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切片,撒鹽。2、食品袋蓋上,上面壓上重物,不斷調換位置。至少醃製5小時,我淹了一夜,3、鍋裏放色拉油,燒熱。...
  • 15231
雨後早點怎麼做-雨後早點的做法
  • 雨後早點怎麼做-雨後早點的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)鮮肉包子(1個)黃瓜(1根)味精(0.3匙)杏仁(20克)鹽(1匙)香菜(10克)桔子(2個)圓葱(50克)輔料酸奶(1杯)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雨後早點的做法步驟1、準備原材料黃瓜、鮮肉包、桔子、雞蛋、胡蘿蔔、香菜2、雞蛋切二分之一黃瓜對切再取一半切片備用3、鮮肉包子擺...
  • 9853
黃金消暑粥的做法 搞定梅雨季黃金消暑粥 黃金消暑粥怎麼做
  • 黃金消暑粥的做法 搞定梅雨季黃金消暑粥 黃金消暑粥怎麼做

  • “在這一言不合就開掛的天氣裏!蕎寶只求萬福金安~不過天氣雖然不好又到週末了但有些事情可是阻擋不了我們~那就是吃!喝!玩!樂!但是這些天半夜經常拉肚子拉到空虛的蕎粉們舉個爪蕎寶只想説一句天氣轉涼請預防感冒所以今天蕎寶是來送温暖的粥養胃/米養心/聞香識粥”食材明細主料...
  • 7301
翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做
  • 翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做

  • “天氣漸漸變熱了,現在給大家送上一道好吃的涼拌菜。不多説了,趕緊端上來----”食材明細主料黃瓜(兩根)輔料蒜(5瓣)配料紅指天椒(3個)白醋(適量)蠔油(適量)鹽(一小勺)糖(2小勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翠黃瓜的做法步驟1、1、黃瓜削皮,對切兩半,然後切成薄片2、2、紅指天椒切細絲,...
  • 30187
雨過天晴怎麼做-雨過天晴的做法
  • 雨過天晴怎麼做-雨過天晴的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)韭菜(一根)韭黃(一根)洋葱(一個)香菜(一根)輔料黑豆芽(兩根)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雨過天晴的做法步驟1、胡蘿蔔切薄片,另外切絲,擺成太陽的形狀2、用韭菜葉,韭黃葉子,胡蘿蔔絲,洋葱絲擺成彩虹。3、取兩根黑豆芽去掉根部擺成一旁做發芽的植...
  • 25150
小倉時雨怎麼做-小倉時雨的做法
  • 小倉時雨怎麼做-小倉時雨的做法

  • “在雜誌上發現一款有美麗名字的小吃---小倉時雨,不僅有個好聽的名字,更有甜蜜幸福的甘美味道。”食材明細主料赤小豆(300克)米粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小倉時雨的做法步驟1、將豆子提前一夜泡好,這樣容易熟,然後放入湯鍋中,加水煮至熟透軟糯2、然後放...
  • 29743
黃瓜餃的做法 清新黃瓜餃 黃瓜餃怎麼做
  • 黃瓜餃的做法 清新黃瓜餃 黃瓜餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)海米(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜餃的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水和好餃子面。3、豬肉餡加葱薑末,醬油香油拌勻。4、雞蛋炒散備用。5、海米用...
  • 25424
穀雨吃春餅怎麼做-穀雨吃春餅的做法
  • 穀雨吃春餅怎麼做-穀雨吃春餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)鹽(1克)清水(180克)輔料菠菜汁(適量)南瓜泥(適量)調料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)穀雨吃春餅的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法:食材量好,加入鹽,少許油,放入容器中攪拌均勻即可,醒半個小時左右。方法同上,調菠菜汁和南瓜泥麪糊。4、薄餅...
  • 24504
南瓜餅的做法 張小雨牌南瓜餅· 南瓜餅怎麼做
  • 南瓜餅的做法 張小雨牌南瓜餅· 南瓜餅怎麼做

  • “昨天小雨的姑爹··拿了幾個大南瓜來··小雨不喜歡吃南瓜··但是··做成南瓜餅就吃了··呵呵··不知道什麼怪習慣··其實··昨天南瓜已經蒸好了··但是··昨天··小雨生病了··一隻迷迷糊糊的··就放着今天才做··試驗了一次··失敗了··第二次才成功·...
  • 4231
黃瓜拌黃豆怎麼做-黃瓜拌黃豆的做法
  • 黃瓜拌黃豆怎麼做-黃瓜拌黃豆的做法

  • “黃豆不煲湯不打漿,與黃瓜搭配,拌一拌就上桌,夏日的小清涼,常食皮膚好人也年輕。”食材明細主料黃瓜(1根)黃豆(1碗)輔料洋葱(適量)蒜(適量)花椒油(適量)胡椒粉(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)小米椒(1個)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜拌黃豆的做法步驟1、準備食材:黃豆清洗乾淨,提前一天...
  • 14156
專題