“在雜誌上發現一款有美麗名字的小吃---小倉時雨,不僅有個好聽的名字,更有甜蜜幸福的甘美味道。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小倉時雨的做法步驟
1、將豆子提前一夜泡好,這樣容易熟,然後放入湯鍋中,加水煮至熟透軟糯
2、然後放入糖,再加適量清水,煮至黏稠,製成蜜小豆
3、將蜜小豆分成兩份,其中一份加入米粉,攪拌均勻,加了一些清水,這裏可以加一個蛋黃不加清水,製成軟度可自然垂落的麪糰。
4、包上留好的另一份蜜小豆,做成自己喜歡的形狀,上蒸鍋大火蒸十分鐘即可。