獨特的清蒸比目魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

比目魚 ：1條

輔料

生抽 ：2勺
葱 ：1顆
油 ：5勺
姜 ：1塊
鹽 ：1匙

具體步驟

1.姜一半切片，一半切絲。葱白切段，葱尾切絲

2.魚收拾乾淨，抹一層薄薄的鹽（鹽的份量不用很多）

3.盤底鋪上薑片，再把魚放上去，葱段和薑絲放魚上。燒上一鍋水，把魚放上去蒸8分鐘

4.魚蒸熟後、把汁倒了，澆上生抽，擺上葱絲

5.燒熱鍋，倒入油（油可以多一點），小火把油燒的很熱很熱的，關火，把油倒在魚上

6.完成了

烹飪技巧

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